[发明专利]一种玛咖酰胺的制备方法

说明书

技术领域

本发明属生物技术领域，尤其涉及一种玛咖酰胺的制备方法。

背景技术

玛咖为十字花科（Cruciferae）独荇菜属（Lepidium）植物。新鲜玛咖（MACA）含水分10.4%、蛋白质10.2%、脂肪2.2%、碳水化合物59%、纤维8.5%、灰分4.9%。含有丰富的人体必需的氨基酸，如：精氨酸（9.94%）、天门冬氨酸（9.17%）、谷氨酸（15.6%）和赖氨酸（54.5%）等。玛咖（MACA）的脂肪酸中不饱和脂肪酸的含量占52.7%（其中亚油酸18.5%、亚麻酸8.87%），含有芥子油苷（glucosinolates）甾醇和钾、钙、铁等。玛咖（MACA）脂类部位含有玛咖烯（maceaene）及玛咖酰胺（mecamide），还包括N-苄基辛酰胺、N-苄基-16-羟基-9-氧化-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺、N-苄基-16羟基-9，16-二氧-10E，12E，14E-辛葵三烯酰胺以及其他17个玛咖烯和玛咖酰胺的同系物。玛咖烯和玛咖酰胺被认为是玛咖（MACA）提取物中具促进性功能的有效物质之一。

    通过文献检索，现有从玛咖中提取玛咖酰胺的方法有水提醇沉方法。如专利“一种从玛咖中提取玛咖酰胺的工艺方法”，该专利公开的方法是玛咖原料，加入水回流提取3次，每次40-60分钟，加乙醇沉淀24-48小时，弃去沉淀物，收集上清液浓缩，乙醇重结晶。生产成本高，不适合工业化生产。

发明内容

本发明的目的是解决现有技术的不足和缺陷，提供一种玛咖酰胺的制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种玛咖酰胺的制备方法，其特征在于包含以下步骤：

1）取新鲜玛咖切薄片，加5-10倍量水回流提取，提取液过滤加入超滤膜超滤，透过液加入纳滤膜浓缩，得浓缩液；

2）上述浓缩液加入阳离子树脂柱吸附，用氯化钠溶液洗脱，洗脱液再用纳滤膜浓缩，浓缩液放置结晶，结晶物再用乙醇溶液结晶2-3次，干燥即得。

所述步骤1）中超滤膜为截留分子量3000-10000的中空纤维素超滤膜，纳滤膜为截留分子量100的中空纤维素纳滤膜。

所述步骤2）中氯化钠溶液为10-20%氯化钠溶液，用量5-10倍柱体积。

本发明积极效果在于：本发明采用膜分离和离子交换树脂相结合，操作简单，能耗低，生产成本低，所得产品纯度高，易于实现工业化生产。

   下面将结合具体实施方式进一步说明本发明，但本发明要求保护的范围并不局限于下列实施方式。

具体实施方式：

实施例1：

取10kg新鲜玛咖切薄片，加5倍量水回流提取3次，提取液过滤加入加入截留分子量6000的中空纤维素超滤膜超滤，透过液再加入截留分子量100的中空纤维素纳滤膜浓缩得浓缩液加入732阳离子树脂柱吸附，用10倍量10%氯化钠溶液洗脱，洗脱液用截留分子量100的中空纤维素纳滤膜浓缩，浓缩液放置结晶，结晶物再用95%乙醇溶液结晶2次，干燥得玛咖酰胺13g，含量99%。

实施例2：

取100kg新鲜玛咖切薄片，加10倍量水回流提取3次，提取液过滤加入加入截留分子量3000的中空纤维素超滤膜超滤，透过液再加入截留分子量100的中空纤维素纳滤膜浓缩得浓缩液加入732阳离子树脂柱吸附，用8倍量20%氯化钠溶液洗脱，洗脱液用截留分子量100的中空纤维素纳滤膜浓缩，浓缩液放置结晶，结晶物再用95%乙醇溶液结晶3次，干燥得玛咖酰胺141g，含量98.5%。

实施例3：

取200kg新鲜玛咖切薄片，加8倍量水回流提取3次，提取液过滤加入加入截留分子量10000的中空纤维素超滤膜超滤，透过液再加入截留分子量100的中空纤维素纳滤膜浓缩得浓缩液加入732阳离子树脂柱吸附，用10倍量15%氯化钠溶液洗脱，洗脱液用截留分子量100的中空纤维素纳滤膜浓缩，浓缩液放置结晶，结晶物再用95%乙醇溶液结晶2次，干燥得玛咖酰胺301g，含量97.9%。