[发明专利]一种无渣中药或天然植物饮品的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮品，更具体地，涉及一种无渣中药或天然植物饮品的制备方法。

背景技术

传统中医中药或天然植物理论中，中药或天然植物的使用一般通过加水煎煮、加有机溶剂提取、分离、精制等的方法提取有效成分进行使用，但是中药或天然植物中的有效成分大多分布在细胞内，常规饮片煎煮时只能使部分有效成分释放出来，有效成分利用比较低，据相关科学报道，利用率只有10-30%，这严重浪费药材资源，质量可控性不高，药效难以保证，服用不便等，使中药或天然植物事业的发展受到限制。

中药或天然植物破壁饮片是一种新型的中药或天然植物饮片，属于中药或天然植物饮片范畴，其不同于传统的中药或天然植物饮片，它是利用超微粉碎新技术，不添加任何辅料通过成型技术得到的一种与传统中药或天然植物饮片性状完全不同的颗粒状的全成分入药产品，可直接用于临床使用，消费者在使用时可以直接冲泡或煎汤使用，是一种应用快捷，有效成分溶出高，药效高，利用率高，分散性和稳定性好，质量均一可控、节约中药或天然植物资源的新型中药或天然植物饮片。

目前，中药或天然植物破壁饮片因其固有的特点，存在着以下的技术难题：（1）中药或天然植物破壁饮片尽管中药或天然植物成分的利用率高，安全，稳定，高效，但因中药或天然植物不是单一的化学成分，中药或天然植物中含有的脂肪、蛋白质、氨基酸、挥发油、纤维等成分多，成分复杂，且不含有助溶剂、崩解剂，矫味剂等辅料，难以保证崩解性，难溶于水的成分形成分层，（2）中药或天然植物破壁饮片全成分入药，有些中药或天然植物品种味苦、辛、有特殊味道等，使消费者在使用时难于接受，依从性不稳定，而影响使用和疗效。

饮品，人们生活中并不陌生，现有的饮品主要是碳酸饮品、果汁饮品、茶饮料等，这些传统饮品口味虽然不错，但随着人们生活水平的提高和对健康消费观念的不断加强，对食品药品安全关注度提高，对添加剂的使用安全担忧。而植物饮品市场主要以凉茶品类为主，凉茶是经中草药熬制，具有某种保健功效的药茶，由于中草药质量不均匀，影响保健疗效，不法商家在凉茶中加入西药成分。随着生活节奏的加快及竞争压力的增大，很多人都处于一种亚健康状态，甚至患病，所以一种天然的、绿色的、不添加辅料的、具有干预亚健康，预防和治疗疾病的植物饮品越来越受到人们的青睐。

发明内容

本发明通过大量实验性的摸索，筛选出适宜的条件，解决了上述技术难题。

目的在于提供一种无渣中药或天然植物饮品，所述的无渣中药或天然植物饮品是无沉淀无分层的混悬状中药或天然植物饮品。

 根据寻求提供一种无渣中药或天然植物饮品的制备方法，包括以下步骤，

     S1. 中药或天然植物材净制后进行超微破壁粉碎获得超微破壁粉，

     S2.超微破壁粉与乙醇-水溶液按重量比为1：0.5~1.3混合，制得软材，

     S3. 挤压获得湿粒，干燥，得中药或天然植物颗粒，

     S4. 将中药或天然植物颗粒加入水中，高速搅拌，即得，所述的搅拌的速度为1500~3000转/min。

 所述的步骤S2中的乙醇-水溶液的乙醇的质量分数为30﹪～80﹪。

 所述的步骤S1中的超微破壁粉90%以上的颗粒的粒径10-40μm。

 所述的步骤S2中的挤压的条件为，挤压力度0.05Mpa～1Mpa，转速50r/min～100r/min。

 S4所述的水和中药或天然植物颗粒的重量比15~65:1。

 在S4中可以加入调味品。

根据需求再提供一种上述的无渣中药或天然植物饮品在中医临床配伍和亚健康干预中的应用。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

1. 为了提高中药或天然植物饮片有效成分的利用率，增加有效成分的溶出，提高药效，节约药材使用量及保护药材资源，同时为了解决中药或天然植物破壁饮片难溶于水成分、分层，资源浪费等固有特点，本发明提供了一种无渣的中药或天然植物饮片饮品，及其制备方法，对亚健康进行干预，预防及治疗疾病， 随症添加，加减方便，随时饮用。

 2. 针对天然植物，制成的一种无添加任何辅料的饮品，天然绿色，可以有不同的口味，根据个人喜爱，加入牛奶，咖啡伴侣，蜂蜜，方糖，水果（草莓，樱桃，奇异果等），香料（香草，薄荷等）等

本发明的饮品具有顺滑口味，无渣，口感细腻，无泡沫的混悬状的中药或天然植物饮片饮品，能适应快节奏的生活，对亚健康进行干预或病症的治疗，是一种新型的即饮饮品，口味顺滑，无渣，口感细腻。