[发明专利]一种酶法辅助提取薰衣草精油的方法

说明书

技术领域

本发明提供一种酶法辅助提取薰衣草精油的生产方法，属于生物技术领域。

背景技术

[0002] 薰衣草(Lavender)亦称拉文达，是唇型科薰衣草属多年生植物，原产于地中海地区，后移植世界各地。自1952年我国开始从法国引种，1960年在新疆、江苏等地大面积种植。从薰衣草属(Lavandula angustifolia)植物花穗中提取分离得到的油状液体即薰衣草精油。它含有多种芳香族化合物，清香扑鼻、浓郁芬芳，是重要的天然香料，同时还具有驱虫，除异味，杀菌，镇静，催眠，缓解精神压力等多种生理作用，被广泛应用于化妆品、食品添加剂等领域。  

    常用的精油提取方法有水蒸气蒸馏法、压榨法、有机溶剂萃取法以及后来出现的超声波辅助萃取 、超临界CO₂萃取和微波辅助水蒸气蒸馏等方法。其中，水蒸气蒸馏设备简单易操作、成本低、精油品质好，是提取精油最常用的方法。但由于要在较高温度下操作很长时间，容易引起精油中热敏性化合物和易水解成分的热分解或水解，造成精油有效成分的损失，导致提取率不高。本发明是利用复合酶分解薰衣草花穗细胞壁，减小传质阻力，促进精油释放，再利用水蒸气回流提取精油的一种方法。本方法制得的薰衣草精油呈淡黄色，具有明显的薰衣草香，无异味，精油得率高达3.14%，是传统的水蒸气蒸馏法的3倍多。

发明内容

技术问题  本发明开发了一种酶法辅助提取薰衣草精油的方法。以薰衣草花穗为原料，经整理、除杂、风干、粉碎、复合酶酶解、水蒸气回流，油水分离，无水硫酸钠除水后得到薰衣草精油。

技术方案  技术方案与生产工艺如下：

    A、新鲜的薰衣草花穗经整理除杂后，置于隧道式烘干机中在40℃条件下鼓风干燥12-24h，待其水分含量低于5%时，用FW177型手提式中草药粉碎机（天津泰斯特仪器有限公司制造）粉碎，过20目筛；

    B、取一定量粉碎后的薰衣草花穗与水以1:10-20比例混合后，加入0.05-10%复合酶，在40-60℃和pH4-6条件下，酶解1-6h；

    C、酶解液装入圆底烧瓶中，加玻璃珠数粒，振摇混合后，连接挥发油测定器与回流冷凝管，自冷凝管加水使充满挥发油测定品的刻度部分，并溢流入烧瓶时为止。烧瓶置电热套中缓缓加热至沸，保持微沸1-5小时，小火蒸馏，自来水冷却。至测定器中精油不再增加，停止加热，放置片刻。开启测定管下端的活塞，将水缓缓放出，收集精油。最后用无水硫酸钠去除精油中的水分。

   本发明与现有技术相比，具有以下特点与有益效果：

1 采用生物酶法处理，工艺设备简单易操作，成本低、污染少；

2 提取时间短、有效成分破坏少、精油品质好；

3 产品无有机溶剂残留，生产安全性好，绿色环保。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明作进一步说明：

实施例1

    取50g粉碎后的薰衣草花穗，与水以l: 15的比例混合，加入1g纤维素酶AE80和2g木聚糖酶NCB-X50，在50℃和pH4.5条件下，酶解1h，然后将酶解液装入圆底烧瓶中，加玻璃珠数粒，振摇混合后，连接挥发油测定器与回流冷凝管，自冷凝管加水使充满挥发油测定品的刻度部分，并溢流入烧瓶时为止。烧瓶置电热套中缓缓加热至沸，保持微沸3小时，小火蒸馏，自来水冷却。至测定器中精油不再增加，停止加热，放置片刻。开启测定管下端的活塞，将水缓缓放出，收集精油。最后用无水硫酸钠去除精油中的水分。

实施例2

取50g粉碎后的薰衣草花穗，与水以l: 18的比例混合，加入1g纤维素酶AE80和3g木聚糖酶NCB-X50，在55℃和pH5.0条件下，酶解3h，然后将酶解液装入圆底烧瓶中，加玻璃珠数粒，振摇混合后，连接挥发油测定器与回流冷凝管，自冷凝管加水使充满挥发油测定品的刻度部分，并溢流入烧瓶时为止。烧瓶置电热套中缓缓加热至沸，保持微沸5小时，小火蒸馏，自来水冷却。至测定器中挥发油不再增加，停止加热，放置片刻。开启测定管下端的活塞，将水缓缓放出，收集精油。最后用无水硫酸钠去除精油中的水分。