[发明专利]雨淋式冷却装置

说明书

相关申请

本发明要求2013年9月9日提交的题为Rainfall Chiller(雨淋式冷却装置)的美国临时专利申请No.61/875,177的优先权，其内容以引用的方式并入本发明中。

技术领域

本发明总的来说涉及用于传送装置上的物品的冷却系统。特别地，本发明涉及冷却位于传送装置或者其它移动衬底或者运输机上的物品的雨淋式回流冷却系统。

背景技术

冷却装置已经被用于降低产品温度。可需要冷却的产品实例包括热烹饪食物，诸如蔬菜、虾以及其它动物，还有其它已知产品。雨淋式冷却装置通过在喷洒器下方传送的物品上喷洒诸如水或其它流体的冷却剂来工作，以便通过与输入的冷却剂进行热传递来降低物品的温度。输入的冷却剂的温度以及/或者体积可控，以控制冷却过程。

发明内容

回流冷却系统采用一系列再循环冷却模块用以冷却通过传送装置传送的产品。再循环冷却模块包括用于收集冷却剂的位于传送装置下面的集液器，用于将冷却剂从集液器泵出的泵，用于将泵出的冷却剂喷洒在产品上的喷洒器以及用于使溢出的冷却剂从集液器流入相邻的再循环冷却模块或系统出口的溢出开口。冷却系统形成在渐增的平衡温度下工作的一系列再循环区域。

根据一个方面，用于冷却产品的冷却系统包括用来传送产品的传送装置以及多个再循环模块。每个再循环模块包括设置在传送装置下面的集液器，用于将冷却剂从集液器泵出的泵，用于将泵出的冷却剂喷洒在位于传送装置上的产品上的盘，以及用于使冷却剂进入相邻集液器或冷却系统出口的位于集液器内的出口通道。

根据本发明的另一个方面，用于冷却装置的再循环模块包括具有进入开口和溢出开口的集液器，位于所述溢出开口上方的传送装置的入口，位于所述溢出开口上方的传送装置的出口，和泵，该泵具有与集液器连通的泵入口，以及泵出口。该模块还包括与泵出口连通的用于将泵出的冷却剂喷洒在位于所述传送装置上的物品上的喷洒器。

根据另一个方面，改变位于传送装置上的产品的温度的方法包括几个步骤：将产品传送经过冷却装置，使用第一喷洒器在第一区域中将冷却剂喷洒在产品上，收集第一区域中喷洒下的冷却剂，将在第一区域喷洒下的冷却剂泵回第一喷洒器，将溢出冷却剂从第一区域传递到第二区域以及使用第二喷洒器在第二区域中将冷却剂喷洒在产品上。

附图说明

本发明的这些特点和方面，以及它的优点，通过下面的描述、所附权利要求以及附图会有更好地理解，在附图中：

图1是依据本发明的示例性实施例的冷却系统的正视图；

图2是图1所示的冷却系统的单一模块的正视图；

图3是图2所示的模块沿A-A线的剖视图；

图4是图2所示的模块在清洁模式下的正视图；以及

图5是图4所示的模块在清洁模式下沿B-B线的剖视图。

具体实施方式

雨淋式回流冷却系统采用使冷却剂流入后续模块的再循环模块。本发明将在下面通过示例性实施例进行描述。本领域的技术人员将会明白本发明不限于示例性实施例。

图1是冷却系统10的实施例的正视图。冷却系统用于降低或调节在图示为传送带20或其它移动衬底的传送装置上传送的物品的温度。示例性传送装置包括环绕链轮齿21运动的传送带20，而传送产品经过冷却系统的任何合适的构件都可以被使用。

冷却系统包括一个挨一个地排列并且彼此流体连通的一系列模块100a-100d。每一个模块使诸如水的冷却剂在产品上进行再循环。示例性冷却系统由串联的4个模块组成，但是本发明可以包括任意合适数量的模块。

冷却装置10包括用于将诸如冷水的冷却剂输入系统的冷却剂入口13。每个模块在传送装置的选定部分上符合于并且创建一个温度区域用于调节产品的温度。第一模块100a的温度区域是最冷的，而最后一个模块100d的温度区域是最热的。用过的冷却剂在出口15流出冷却装置。用过的冷却剂可以回收、再循环或排放。

在示例性实施例中，热产品在第一端11进入冷却装置，而后冷产品在第二端12离开冷却装置。产品上温度的变化是逐步发生的。冷却系统将上游热产品在流径中朝向引入的低温冷却剂传送，这样一来，较热的产品通过被正在冷却的产品加热了的冷却剂的较热部分进行部分冷却，并在产品变冷时朝向较冷的冷却剂源13传送。首先传送带20传送产品，产品以相对高的温度进入冷却装置的第一端11，并且通过每一个模块。每个模块都调节，优选地降低产品的温度，使得产品以相对较低的第二温度被传送出冷却装置的第二端12。