[发明专利]一种绿豆解酒汤的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及养生保健领域，具体地说，涉及一种绿豆解酒汤的制备方法。

背景技术

中国是酒的故乡，酒和酒类文化一直占据着重要地位。生活中人们在聚会总免不了饮酒。饮酒过多，会对身体造成危害。酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒还会损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。慢性酒精中毒，对身体有多方面的损害。可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高等。

发明内容

为了克服上述现有技术的不足，本发明提供了一种绿豆解酒汤的制备方法。本发明以绿豆、甘草、蜂蜜3种食材为原料，具体配比为：绿豆50-60克，甘草10-20克，蜂蜜15-20克。制备过程如下：1、将绿豆洗净，放入保温瓶中，倒入5-6倍开水，盖好，浸泡3～4个小时；2、将泡好的绿豆和水一起倒入陶瓷锅中，加入洗净的甘草片；先用大火煮沸，调至小火慢煮15-20分钟，关火；3、将甘草片捞出，将绿豆汤放凉，至60度以下，兑入蜂蜜，服下。本发明综合了绿豆利水解毒，甘草补脾益气，蜂蜜补中益气、润肠通便的功效，通过食用，可实现清热解毒、补脾益气的作用。适用于饮酒后头晕、恶心等不适，以及患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染者、高血压、水肿、红眼病等患者食用。本发明制作简单，取材方便，无任何化学添加剂，食用安全、营养。

本发明各组合部分功效如下：1、绿豆，【归经】心；胃经。【功效】清热；消暑；利水；解毒。【主治】暑热烦渴；感冒发热；霍乱吐泻；痰热哮喘；头痛目赤；口舌生疮；水肿尿少；疮疡痈肿；风疹丹毒；药物及食物中毒等症。绿豆味甘，性寒，有清热解毒、消暑、利尿、祛痘的作用。据《本草纲目》记载绿豆：“厚肠胃。作枕，明目，治头风头痛。除吐逆。治痘毒，利肿胀”；2、甘草【功能主治】补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，清咽利嗓，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。3、蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收　中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。