[发明专利]一种小鱼干腌鱼底料及其制作方法

权利要求书

1.一种小鱼干腌鱼底料及其制作方法，其特征在于其份数为肉蔻粉5份—15份、老姜粉8份—18份、胡椒粉4份—15份、柠檬粉5份—16份、白芷粉2份—15份、八角粉8份—19份、茴香粉5份—10份、月桂叶粉1份—8份、陈皮粉5份—14份、冬虫夏草粉1份—5份。

2.一种小鱼干腌鱼底料及其制作方法，其制备流程为：

精选以上原材料，然后按照质量比称取待用；

将精选完毕后的原材料分别利用烘烤机对其进行烘烤；

将烘干后的原材料分别放入粉碎机进行粉碎，

粉碎后按照上述质量比进行原料选取，并将所有选取原材料利用搅拌机进行均匀搅拌；

将搅拌均与后的原材料放入高温杀菌设备中进行杀菌，温度在100℃—150℃，时间5—15分钟；

最后将杀菌后的原料粉末进行包装。