[发明专利]一种强化梭菌鉴别琼脂培养基及其应用

说明书

技术领域

本发明为微生物领域，特别涉及一种强化梭菌鉴别琼脂培养基及其应用。

背景技术

培养基(Medium)是供微生物、植物组织和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐(包括微量元素)以及维生素和水等。有的培养基还含有抗菌素和色素，用于单种微生物培养和鉴定。

培养基(Medium)是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐(包括微量元素)以及生长素和水等。有的培养基还含有抗菌素、色素、激素和血清。

培养基由于配制的原料不同，使用要求不同，而贮存保管方面也稍有不同。一般培养基在受热、吸潮后，易被细菌污染或分解变质，因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。对一些需严格灭菌的培养基(如组织培养基)，较长时间的贮存，必须放在3～6℃的冰箱内。由于液体培养基不易长期保管，均改制成粉末。

产气荚膜梭菌(C.perfringens)是临床上气性坏疽病原菌中最多见的一种梭菌，因能分解肌肉和结缔组织中的糖，产生大量气体，导致组织严重气肿，继而影响血液供应，造成组织大面积坏死，加之本菌在体内能形成荚膜，故名产气夹膜梭菌。

肉毒杆菌是一种生长在缺氧环境下的细菌，在罐头食品及密封腌渍食物中具有极强的生存能力，是毒性最强的毒素之一。肉毒杆菌是一种致命病菌，在繁殖过程中分泌毒素，是毒性最强的蛋白质之一。军队常常将这种毒素用于生化武器。人们食入和吸收这种毒素后，神经系统将遭到破坏，出现头晕、呼吸困难和肌肉乏力等症状。

培养基(Medium)是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料，一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐(包括微量元素)以及维生素和水等。有的培养基还含有抗菌素和色素，用于单种微生物培养和鉴定。培养基由于配制的原料不同，使用要求不同，而贮存保管方面也稍有不同。一般培养基在受热、吸潮后，易被细菌污染或分解变质，因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。对一些需严格灭菌的培养基(如组织培养基)，较长时间的贮存，必须放在3～6℃的冰箱内。由于液体培养基不易长期保管，现在均改制成粉末。

培养基根据化学分类为天然培养基、组合培养基和半组合培养基；根据物理分类为液体培养基、固定培养基和脱水培养基；根据微生物分类为选择性培养基、鉴别培养基。

发明内容

本发明克服现有技术中的不足，提供一种强化梭菌鉴别琼脂培养基及其应用。

本发明运用生物化学，微生物学及无机、有机、分析化学和荧光技术的原理，对不同的碳源、氮源、无机盐类、维生素、生长促进剂等诸类营养组分的组合进行筛选，对培养基的pH值、离子强度、氧化-还原电势、表面张力、气体环境等物化因子进行了比较，研究出了本发明的培养基。

本发明所采用的技术方案为：

一种强化梭菌鉴别琼脂培养基，所述培养基的组分包括22.6g/L疱肉培养基、3.8g/L醋酸钠、0.48g/LL-半胱氨酸盐酸盐、0.68g/L柠檬酸铁铵、0.05g/L磷酸二氢钾、0.002g/L刃天青、0.77g/L亚硫酸钠、16g/L琼脂，pH值为7.4-7.8。

在以上方案的基础上，所述疱肉培养基为每升疱肉培养基中含有蛋白胨20.0g、酵母浸粉5.0g、可溶性淀粉1.5g、葡萄糖3g、枸橼酸钠5.8g、去氧胆酸钠0.33g、磷酸二氢钠2.0g。

本发明还公开了所述的强化梭菌鉴别琼脂培养基的应用，用于食品和其它物质中梭菌的计数和培养。

牛肉浸粉、胰酪蛋白胨、蛋白胨、酵母粉提供氮源、维生素和矿物质，葡萄糖提供碳源，柠檬酸铁铵和亚硫酸钠是硫化氢指示剂，琼脂是培养基凝固剂。

称取本品45g，加热搅拌溶解于1000ml蒸馏水中，分装试管，121℃高压灭菌15分钟备用。

本发明的有益效果：

1、培养基组方简单，制备操作方便，成本低，利于推广应用；

2、菌生长迅速，变异率低；

3、便于观察，分析。

具体实施方式

实施例1：

一种强化梭菌鉴别琼脂培养基，所述培养基的组分包括22.6g/L疱肉培养基、3.8g/L醋酸钠、0.48g/LL-半胱氨酸盐酸盐、0.68g/L柠檬酸铁铵、0.05g/L磷酸二氢钾、0.002g/L刃天青、0.77g/L亚硫酸钠、16g/L琼脂，pH值为7.4-7.8。