[发明专利]一种牡丹和大豆混合油的制作方法

说明书

技术领域

本发明属于植物油榨制技术领域，特别涉及一种牡丹和大豆混合油的制作方法。

背景技术

牡丹籽仁为原料，经压榨、精制等工艺而成的金黄色透明油状液体，不饱和脂肪酸含量高达92%以上，其中α-亚麻酸占42%，多项指标超过被称为“液体黄金”的橄榄油。但单纯以牡丹籽仁为原料榨取食用油成本高，老百姓消费不起。

发明内容

本发明的目的是提供一种牡丹和大豆混合油的制作方法，方法简单，制取快速，制作成本低，老百姓消费得起。

采用的技术方案是：

一种牡丹和大豆混合油的制作方法，包括下列步骤：

将牡丹籽仁3-5份放入30-50℃的温水中浸泡4-6小时。

将浸泡好的牡丹籽仁烘干。

将所得牡丹籽仁放入压榨机中进行初次榨取，得到牡丹籽仁的初油。

将8-10份黄豆放入水温为50-70℃的温水中浸泡80-100分钟。

将浸泡好的黄豆和经过初次榨取后的牡丹籽仁放入搅拌机中，搅拌20-30分钟。

将将所得混合物送入压榨机中进行压榨，压榨次数为3-5次，得到混合粗油。

将牡丹籽仁的初油与混合粗油进行混合。

将混合后的粗油进行精炼、脱色、分离处理后得到混合油。

其优点在于：

此方法简单快速，易于推广，所制取的混合油成本低，营养丰富，老百姓消费得起。

具体实施方式

实施例1

一种牡丹和大豆混合油的制作方法，包括下列步骤：

将牡丹籽仁3份放入30℃的温水中浸泡4小时。

将浸泡好的牡丹籽仁烘干。

将所得牡丹籽仁放入压榨机中进行初次榨取，得到牡丹籽仁的初油。

将8份黄豆放入水温为50℃的温水中浸泡80分钟。

将浸泡好的黄豆和经过初次榨取后的牡丹籽仁放入搅拌机中，搅拌20分钟。

将将所得混合物送入压榨机中进行压榨，压榨次数为3次，得到混合粗油。

将牡丹籽仁的初油与混合粗油进行混合。

将混合后的粗油进行精炼、脱色、分离处理后得到混合油。

实施例2

一种牡丹和大豆混合油的制作方法，包括下列步骤：

将牡丹籽仁5份放入50℃的温水中浸泡6小时。

将浸泡好的牡丹籽仁烘干。

将所得牡丹籽仁放入压榨机中进行初次榨取，得到牡丹籽仁的初油。

将10份黄豆放入水温为70℃的温水中浸泡100分钟。

将浸泡好的黄豆和经过初次榨取后的牡丹籽仁放入搅拌机中，搅拌30分钟。

将将所得混合物送入压榨机中进行压榨，压榨次数为5次，得到混合粗油。

将牡丹籽仁的初油与混合粗油进行混合。

将混合后的粗油进行精炼、脱色、分离处理后得到混合油。

实施例3

一种牡丹和大豆混合油的制作方法，包括下列步骤：

将牡丹籽仁4份放入40℃的温水中浸泡5小时。

将浸泡好的牡丹籽仁烘干。

将所得牡丹籽仁放入压榨机中进行初次榨取，得到牡丹籽仁的初油。

将9份黄豆放入水温为60℃的温水中浸泡90分钟。

将浸泡好的黄豆和经过初次榨取后的牡丹籽仁放入搅拌机中，搅拌25分钟。

将将所得混合物送入压榨机中进行压榨，压榨次数为4次，得到混合粗油。

将牡丹籽仁的初油与混合粗油进行混合。

将混合后的粗油进行精炼、脱色、分离处理后得到混合油。