[发明专利]一种降胆固醇果汁的制作方法

说明书

技术领域

本发明属于食品制作领域，特别涉及一种降胆固醇果汁的制作方法。 

背景技术

果汁饮料是让你们平时非常喜欢的一种饮品，但现有的果汁饮料一般采用鲜水果汁加上糖或者浓缩果汁加水，缺乏其他功能。 

虎杖:药用其根，性微温，具有活血通经和利湿功能，传统用于治疗风湿、痹痛、黄疸、闭经、痛经等。现代药理研究证明，虎杖含蒽醌类化合物和黄酮类多种成分，从其根茎中可提取具有降血脂成分的白藜芦醇苷等。虎杖有降低胆固醇和甘油三酯的作用。 

发明内容

本发明的目的是提供一种降胆固醇果汁的制作方法，所制作出来的果汁具有口感好，营养丰富，能够降胆固醇，适合长期饮用等优点，具有一定保健作用。 

采用的技术方案是： 

一种降胆固醇果汁的制作方法，包括下列步骤：

将虎杖7-9份洗净后用打磨机打磨成粉面，得到中药粉末。

将所得中药粉末放入温度为50-60℃的水中浸泡4-6小时，得到中药和水的混合物。 

将山楂10-15份洗净，去皮去芯去籽，取其果肉。 

将山楂果肉放入食品搅拌机，搅拌成果酱，然后加入中药和水的混合物，再加入蜂蜜4-6份，充分搅拌，得到降胆固醇果汁。 

其优点在于： 

本方法制作的降脂果汁，具有口感好，营养丰富，能够降胆固醇，适合长期饮用等优点，具有一定保健作用。

具体实施方式

实施例1

一种降胆固醇果汁的制作方法，包括下列步骤：

将虎杖7份洗净后用打磨机打磨成粉面，得到中药粉末。

将所得中药粉末放入温度为50℃的水中浸泡4小时，得到中药和水的混合物。 

将山楂10份洗净，去皮去芯去籽，取其果肉。 

将山楂果肉放入食品搅拌机，搅拌成果酱，然后加入中药和水的混合物，再加入蜂蜜4份，充分搅拌，得到降胆固醇果汁。 

实施例2

一种降胆固醇果汁的制作方法，包括下列步骤：

将虎杖8份洗净后用打磨机打磨成粉面，得到中药粉末。

将所得中药粉末放入温度为55℃的水中浸泡5小时，得到中药和水的混合物。 

将山楂13份洗净，去皮去芯去籽，取其果肉。 

将山楂果肉放入食品搅拌机，搅拌成果酱，然后加入中药和水的混合物，再加入蜂蜜5份，充分搅拌，得到降胆固醇果汁。 

实施例3

一种降胆固醇果汁的制作方法，包括下列步骤：

将虎杖9份洗净后用打磨机打磨成粉面，得到中药粉末。

将所得中药粉末放入温度为60℃的水中浸泡6小时，得到中药和水的混合物。 

将山楂15份洗净，去皮去芯去籽，取其果肉。 

将山楂果肉放入食品搅拌机，搅拌成果酱，然后加入中药和水的混合物，再加入蜂蜜6份，充分搅拌，得到降胆固醇果汁。