[发明专利]一种海鲜调味汁的制作方法无效
| 申请号： | 201410464216.3 | 申请日： | 2014-09-15 |
| 公开（公告）号： | CN104273482A | 公开（公告）日： | 2015-01-14 |
| 发明（设计）人： | 朱翠帮 | 申请（专利权）人： | 朱翠帮 |
| 主分类号： | A23L1/22 | 分类号： | A23L1/22;A23L1/33;A23L1/325 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 235000 安徽省淮北市*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 海鲜 调味汁 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种海鲜调味汁的制作方法，其特征在于，包括酱油5-10g、生抽2-3g、香菜汁0.5-1g、姜汁0.5-1g、大蒜汁0-0.5g、蟹汁1-2g、鸡精粉0.5g、白糖3-4g、胡椒粉0.1-0.2g、蚝油2-3g、芝麻油2-3g、食盐1-2g以及金鲳鱼浓汤20-30ml。
2.根据权利要求1所述的海鲜调味汁的制作方法，其特征在于，所述金鲳鱼浓汤的制作方法为取新鲜干净金鲳鱼肉100g，放入500-1000ml沸腾热水中煮20-30分钟，直至鱼汤变为乳白色为止。
3.根据权利要求1所述的海鲜调味汁的制作方法，其特征在于，所述蟹汁的制作方法为取去除鳃等内脏的海蟹50g，用榨汁机做成匀浆后，过滤得到。
4.根据权利要求1所述的海鲜调味汁的制作方法，其特征在于，所述香菜汁、姜汁、大蒜汁分别由香菜、姜以及大蒜利用夹蒜器压榨过滤制成。
5.根据权利要求1所述的海鲜调味汁的制作方法，其特征在于，将上述酱油、生抽、香菜汁、姜汁、大蒜汁、蟹汁、鸡精粉、白糖、胡椒粉、食盐以及金鲳鱼浓汤按相应比例加入到器皿中，搅拌均匀后，加入至沸腾，然后加入芝麻油、蚝油以及食盐，搅拌后自然冷却后即可食用。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于朱翠帮，未经朱翠帮许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/pat/books/201410464216.3/1.html，转载请声明来源钻瓜专利网。
