[发明专利]一种保温装置

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工机械技术领域，具体的说是一种保温装置。

背景技术

刀切馒头，可油炸，也可清蒸，沾甜酱食用，深受人们的喜爱，在家庭中人们的做法的流程一般是：先和面，在和面的时候里面加干酵母粉、泡打粉、白糖等，将各成分混合均匀，然后反复揉搓，直至面团光滑，在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上，将发酵面团搓成长条，再将长条切成段，另取盛器洒上干面粉，将刀切馒头生胚逐个放入，放较温暖的地方醒发20分钟，最后上锅蒸熟，即可食用。由此可见，刀切馒头的做法比较复杂，而且做法质量要求较高，如果其中一个流程出现失误，将导致做出的刀切馒头口味较差，甚至无法食用。随着生活节奏的加快，大多数人们已经没有充足的时间去做刀切馒头，所以只能在超市或者馒头厂购买，然而现在的机器所做出的馒头口味差，失去了手工馒头的味道，而且目前大多数的机器操作复杂，工作效率低，成本较高，不符合大众的需求。当刀切馒头胚制作完成后，需要醒发，这个过程是非常关键的过程，其中影响醒发质量的最关键的一个因素是温度的影响，温度过高将导致酵母菌被杀死，如果过低将导致酵母菌活性不够，在冬季气温较低的时候对刀切馒头的醒发的影响极为严重，所以急需一种能够实现保温的醒发装置，而且能够与目前现有的刀切馒头制作机相配套使用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种结构设计合理的、工作效率高的，能够对刀切馒头胚保温醒发的装置，即一种保温装置。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：

一种保温装置，包括底部保温盒、中间保温盒和盒盖，所述盒盖盖在中间保温盒上。所述底部保温盒包括底部保温盒盒体、温度控制器和一号加热片，所述底部保温盒盒体两侧对称设有一号把手，所述底部保温盒盒体上表面一侧设有一号插孔，所述底部保温盒盒体内部表面设有一号台阶，所述一号加热片置于底部保温盒盒体内，所述底部保温盒盒体内部分成至少两个小格。所述中间保温盒包括中间保温盒盒体，所述中间保温盒盒体两侧对称设有二号把手，所述中间保温盒盒体上表面一侧设有二号插孔，所述中间保温盒盒体下表面一侧设有插头，所述中间保温盒盒体下方设有二号台阶，所述中间保温盒盒体内部设有二号加热片，所述中间保温盒盒体内部分成至少两个小格。底部保温盒与电源相连，通过调节温度控制器来调节一号加热片的温度，使其保持在合适的恒定温度，中间保温盒通过插头插入一号插孔，使得中间保温盒与底部保温盒相连，此时，中间保温盒内部的二号加热片也开始加热，且其温度与一号加热片相同，盒盖用于防止热量散失，起到保温的作用。

所述中间保温盒卡在底部保温盒上，且一号台阶与二号台阶相贴合，且插头插入一号插孔。

所述中间保温盒数量至少为两个，两个中间保温盒之间相互卡接，且位于上方的中间保温盒的插头插入位于该中间保温盒下方的中间保温盒的插孔内。

本发明的有益效果是：本发明具有结构设计合理、工作效率较高、成本较低，能够实现对刀切馒头胚的保温醒发，保证刀切馒头不失其美味，而且能够保证馒头外形，有效的防止馒头在醒发过程当中走形。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1为本发明的主视结构示意图；

图2为本发明的底部保温盒的立体结构示意图；

图3为本发明的底部保温盒的半剖结构示意图；

图4为本发明的中间保温盒的立体结构示意图；

图5为本发明的中间保温盒的俯视结构示意图；

图6为本发明的中间保温盒的主视结构示意图；

图7为本发明的中间保温盒的半剖结构示意图。

具体实施方式

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面对本发明进一步阐述。