[发明专利]一种运用枸杞与玛咖生产高功能养生酒的制备方法

权利要求书

1.一种运用“枸杞与玛咖生产高功能养生酒”的制备方法，其特征在于该酒每100毫升中配比有12g-15g天然枸杞成分，配比有6g-8g天然玛咖成分。

2.根据权利要求1所述的一种运用“枸杞与玛咖生产高功能养生酒”的制备方法，其特征在于所用的枸杞原料为采用低温冷冻升华工艺加工生产完成的枸杞冻干全粉。

3.根据权利要求1所述的一种运用“枸杞与玛咖生产高功能养生酒”的制备方法，其特征在于所用玛咖原料为采用低温冷冻升华工艺加工生产完成的玛咖冻干全粉或玛咖干燥全粉或切片。

4.根据权利要求1，2，3所述的一种运用“枸杞与玛咖生产高功能养生酒”的制备方法，其基酒为白酒或黄酒，成品酒的酒精度为16％(vol)-50％(vol)。

5.根据权利要求1，2，3，4所述的一种运用“枸杞与玛咖生产高功能养生酒”的制备方法，其特征如下：

a.基酒中加入山楂、陈皮、甘草等原料浸泡8-10天，过滤，得到基酒提取液；

b.原料枸杞与原料玛咖均采用低温冷冻升华工艺生产处理，得到40目以上粒径的枸杞冻干全粉和玛咖冻干全粉或玛咖干燥全粉或切片；

c.用完成的基酒提取液同时萃取枸杞冻干全粉和玛咖冻干全粉或玛咖干燥全粉或切片。萃取工艺可用陶坛也可用不锈钢罐。萃取时间依据温度调节的高低可为8-10天，每天搅拌1-2次；

d.将上述萃取完成的半成品酒，滤出清液，放入老熟罐中，静置30-60天；

e.精滤、装瓶：老熟和沉淀好的成品酒经过精滤后，即可装瓶。