[发明专利]食材混合机

权利要求书

1.一种食材混合机，具有：混合滚筒，所述混合滚筒旋转自如地被支承在机械框架上，并且收纳食材，所述混合滚筒具有开闭自如的盖体；搅拌部件，所述搅拌部件设于所述混合滚筒内，并且对所述食材进行搅拌；导入部，所述导入部将冷却空气导入所述混合滚筒内；以及控制装置，所述控制装置控制所述混合滚筒的旋转，在所述混合滚筒旋转时，所述食材混合机通过所述搅拌部件抬起食材，并使食材落下，从而对多种食材进行混合，该食材混合机的特征在于，

所述导入部形成于作为所述混合滚筒的旋转轴芯的筒状的滚筒支轴内，风向设定部件安装在所述滚筒支轴中以与所述混合滚筒一起旋转，并将从所述混合滚筒导入内部的冷却空气向被抬起的所述食材导向，并且向落下的食材导向，

在通过所述冷却空气对食材进行冷却时，所述控制装置使所述搅拌部件为食材的抬起姿势时的所述混合滚筒的旋转停止。

2.根据权利要求1所述的食材混合机，其特征在于，所述控制装置使所述搅拌部件为食材的抬起姿势时的所述混合滚筒的停止时间逐渐增大。

3.一种食材混合机，具有：混合滚筒，所述混合滚筒旋转自如地被支承在机械框架上，并且收纳食材，所述混合滚筒具有开闭自如的盖体；搅拌部件，所述搅拌部件设于所述混合滚筒内，并且对所述食材进行搅拌；导入部，所述导入部将冷却空气导入所述混合滚筒内；以及控制装置，所述控制装置控制所述混合滚筒的旋转，在所述混合滚筒旋转时，所述食材混合机通过所述搅拌部件抬起食材，并使食材落下，从而对多种食材进行混合，该食材混合机的特征在于，

所述导入部形成于作为所述混合滚筒的旋转轴芯的筒状的滚筒支轴内，风向设定部件安装在所述滚筒支轴中以与所述混合滚筒一起旋转，并将从所述混合滚筒导入内部的冷却空气向被抬起的所述食材导向，并且向落下的食材导向，

在通过所述冷却空气对食材进行冷却时，所述控制装置使所述搅拌部件为食材的抬起姿势时的所述混合滚筒的旋转速度比所述搅拌部件为食材的非抬起姿势时的所述混合滚筒的旋转速度慢。

4.根据权利要求3所述的食材混合机，其特征在于，所述控制装置使所述搅拌部件为食材的抬起姿势时的所述混合滚筒的转数的减少值逐渐增大。

5.根据权利要求1至4中的任一项所述的食材混合机，其特征在于，所述盖体进行食材对于该混合滚筒的取放，所述混合滚筒还具有开闭机构，所述开闭机构在该混合滚筒向一方向旋转时保持所述盖体的闭锁，并且在混合滚筒向另一方向旋转时解除所述盖体的闭锁从而能够打开所述盖体，所述混合滚筒构成为，所述混合滚筒向另一方向旋转时，该混合滚筒的食材支承面相对于水平方向逐渐倾斜而排出食材，

在所述混合滚筒从食材的排出开始姿势直至排出结束姿势的期间，所述控制装置使该混合滚筒的旋转停止。

6.根据权利要求1至4中的任一项所述的食材混合机，其特征在于，所述搅拌部件具有多个搅拌棒，所述多个搅拌棒左右横跨所述混合滚筒的内部空间，并且与所述混合滚筒一起旋转，在所述混合滚筒的一方侧设有向所述内部空间导入冷却空气的所述导入部，

该食材混合机具有风向设定部件，所述风向设定部件将导入所述导入部的冷却空气向伴随所述混合滚筒的旋转而被所述多个搅拌棒抬起的食材导向，并且向通过各所述搅拌棒之间而落下的食材导向。

7.根据权利要求6所述的食材混合机，其特征在于，所述风向设定部件具有出风口，所述出风口在各所述搅拌棒为抬起所述食材的姿势时，向上方吹所述冷却空气，并且向下方吹所述冷却空气。

8.根据权利要求6所述的食材混合机，其特征在于，所述风向设定部件具有入风口，导入所述导入部的冷却空气进入所述入风口，所述风向设定部件具有分隔部，所述分隔部将进入所述入风口的冷却空气分为向上方吹的冷却空气和向下方吹的冷却空气。