[发明专利]电饭煲及其加热控制方法

说明书

技术领域

本发明涉及电器技术领域，特别涉及一种电饭煲的加热控制方法，以及一种电饭煲。

背景技术

目前，有些电饭煲已经通过IH(Induction Heater，感应加热)线圈盘进行加热，普通的IH线圈盘是一体加热的，可以通过调节线圈盘的绕线布局改变加热的均匀性。但是，在煮饭过程中，如果电饭煲底部的火力维持在比较大的火力，容易使得底部的米粒过早地糊化并粘结在一起形成米块，粘结的米块会大大阻碍热量向中上层米饭传输，内锅内的温度场上下偏差很大。另外，在米水沸腾之后，由内锅底部形成的气泡也无法穿透米块层形成均匀的沸腾孔。

发明内容

本发明的目的旨在至少在一定程度上解决上述的技术问题。

为此，本发明的一个目的在于提出一种电饭煲的加热控制方法，该加热控制方法可以减少温度偏差，沸腾后可以形成均匀的沸腾孔，加热均匀，米饭口感好。

本发明的另一个目的在于提出一种电饭煲。

为达到上述目的，本发明的一方面实施例提出一种电饭煲的加热控制方法，所述电饭煲包括第一加热线圈和第二加热线圈，所述第一加热线圈位于所述电饭煲内锅之下，所述第二加热线圈与所述第一加热线圈的底部成预设角度，所述控制方法包括第一加热阶段和第二加热阶段，其中，在所述第一加热阶段内以N个加热周期控制所述电饭煲进行加热，并且在所述N个加热周期内，控制所述第二加热线圈的加热时间与所述第一加热线圈的加热时间的时间比例大于预设比例阈值，其中，N为正整数；在所述第二加热阶段内以M个加热周期控制所述电饭煲进行加热，并且在所述M个加热周期内，控制所述第二加热线圈的加热时间与所述第一加热线圈的加热时间的时间比例减小，其中，M为正整数。

根据本发明实施例的电饭煲的加热控制方法，通过分别控制第一加热线圈和第二加热线圈进行加热，并在第一加热阶段，控制第二加热线圈的加热时间与第一加热线圈的加热时间的比例大于预设时间比例，即以第二加热线圈为主，可以防止电饭煲底部的米粒形成严重的米块层，进而在第二加热阶段，控制第二加热线圈的加热时间与第一加热线圈的加热时间的比例减小，即减少第二加热线圈的加热时间，增大第一加热线圈的加热比例，从而可以使内锅底部产生的气泡顺畅地向上均匀地穿透松散的米粒，沸腾均匀，做出的米饭松软可口，效果好。

其中，在本发明的一些实施例中，在每个加热周期内所述方法包括：控制所述第二加热线圈进行加热，以使所述电饭煲内锅的温度从侧边向底部扩散；控制所述第一加热线圈进行加热，以使所述电饭煲内锅的温度由底部向上扩散。

具体地，加热周期满足4秒＜T＜50秒，其中，T为加热周期时间长度。

其中，在本发明的一些实施例中，在所述N个加热周期内，在控制所述第二加热线圈进行加热时，控制所述第一加热线圈不加热。

在所述M个加热周期内，在控制所述第二加热线圈进行加热时，控制所述第一加热线圈不进行加热。

具体地，在本发明的一些实施例中，上述电饭煲的加热控制方法还包括：检测所述电饭煲内顶部的温度；当所述电饭煲内顶部的温度达到温度阈值时，控制所述电饭煲进入所述第二加热阶段控制。

其中，在本发明的一些实施例中，在所述第一加热阶段内，所述第二加热线圈的加热时间与所述第一加热线圈的加热时间的时间比例为定值，或者，在所述第一加热阶段内，在第i个加热周期中的所述时间比例小于在第j个加热周期中的时间比例，0＜i＜j≤N。

其中，在本发明的一些实施例中，在所述第二加热阶段内，在第k个加热周期中的所述第二加热线圈的加热时间与所述第一加热线圈的加热时间的时间比例小于所述预设比例阈值，0＜k≤M。

为达到上述目的，本发明的另一方面实施例提出一种电饭煲，该电饭煲包括：第一加热线圈和第二加热线圈，所述第一加热线圈位于所述电饭煲内锅之下，所述第二加热线圈与所述第一加热线圈的底部成预设角度；控制器，所述控制器以第一加热阶段和第二加热阶段控制所述第一加热线圈和所述第二加热线圈进行加热，其中，在所述第一加热阶段内，所述控制器以N个加热周期控制所述电饭煲进行加热，并且在所述N个加热周期内，所述控制器控制所述第二加热线圈的加热时间与所述第一加热线圈的加热时间的时间比例大于预设比例阈值，在所述第二加热阶段内所述控制器以M个加热周期控制所述电饭煲进行加热，并且在所述M个加热周期内，所述控制器控制所述第二加热线圈的加热时间与所述第一加热线圈的加热时间的时间比例减小，其中，N和M均为正整数。