[发明专利]一种生姜的栽培方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种生姜的栽培方法，属于蔬菜的栽培技术领域。

背景技术

姜，姜科姜属植物，也称“生姜”；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。姜有清热解毒的功效，是日常烹饪常用佐料之一。姜原产于中国，可一种二收，早秋收嫩姜，深秋收老姜。姜是一种极为重要的调味品，一般很少作为蔬菜单独食用。它还是一味重要的中药材，有生发作用，也是心血管系统的有益保健品。

姜适宜生长在低温的沙土地，四月份取母姜种下，五月就会长出像嫩芦苇的苗来，但叶子有辛辣味，是成对长的，很像竹叶，但比竹叶稍宽。秋分前后就会长出像排列的手指那样的新芽来，这就是最宜食用的子姜。秋分以后长的就差了一些，经过霜冻后就老了，不宜食用。

发明内容

为了更好的大批量的种植栽培生姜，本发明的目的在于提供一种生姜的栽培方法，本发明栽培方法简单，环境友好、无农药残留，具有成本低，收率高，管理方便等优点，适合大规模栽培。

本发明采用如下技术方案：生姜的栽培方法，包括以下步骤：

（1）栽培环境选择：（a）环境条件：水、光、热资源较为丰富，远离污染源；（b）土壤条件：土壤耕层深厚、地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量17.5g/kg以上，碱解氮含量75mg/kg以上，速效磷含量52mg/kg以上，速效钾含量85mg/kg以上，pH5－6，土壤全盐含量不高于0.25%；

（2）茬口安排：生姜每年种植一茬，利用秋季腾地早的作物茬，以葱类、胡萝卜、黄瓜茬较好，忌与茄科蔬菜轮作，于1月下旬进行播种；

（3）品种选择：选择优质高产、适应性广、抗病性强、商品性好的脱毒生姜品种，纯度不低于96%，姜块整齐度不低于80%，不完善姜块不高于5%；种薯切块，用草木灰拌后立即播种；

（4）播前准备：每亩施用腐熟沼渣3000-3500千克，深耕25-30厘米，耕细整平、作畦；

（5）田间管理：萌芽期不旱不浇水，浅中耕2－3次，保持土壤疏松透气，幼苗期浇水后及时中耕，促进发根、发棵，发棵期中耕培土，从现蕾开始，应小水勤浇，结薯后期土壤不得忽干忽湿，收获前5-6天应停止浇水；

（6）病虫害发生规律及防治：于3月底至4月上旬，用50%甲基托布津90-110克/亩或植物杀虫剂进行喷施；中耕松土时进行人工除草；

（7）采收：待生姜成熟，进行采收过程，所用工具要清洁、卫生、无污染。

所述的病虫害发生规律及防治植物杀虫剂采用土荆皮7-12、甘松7-12、百部7-12、白花除虫菊7-12、黄连7-12、柳枝7-12、辣椒籽7-12、泡桐花7-12、泡桐锯末7-12、水松7-12、半截叶7-12、大叶桉叶7-12、槐根7-12、水松7-12、小果皂角7-12、竹叶椒7-12、醉鱼草7-12、大叶酸藤子7-12、桂枝7-12、防风7-12、香薷7-12、菊花7-12、荆芥7-12、紫苏7-12、桑叶7-12、败酱草7-12、红藤7-12、板蓝根7-12、穿心莲7-12、鱼腥草7-12；按各重量份的提取物混合，或者按各重量份粗粉碎后混合，用水或65-70%乙醇或乙醚提取二次，得到提取物浸膏，干燥研末保存，使用时，先用酒精溶液溶解，再兑800-1200倍水喷雾，也可直接兑800-1200倍水喷雾。

所述的腐熟沼渣中每吨拌和有100公斤河砂、2-3公斤黄柏粉、2-3公斤陈皮粉、2-3公斤山楂炭粉、竹叶椒粉1-2、醉鱼草粉2-3公斤、百部粉2-3公斤。

本发明的优点：本发明栽培方法简单，具有成本低，收率高，管理方便等优点，适合大规模栽培。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明作进一步说明。

实施例1：生姜的栽培方法，包括以下步骤：

（1）栽培环境选择：（a）环境条件：水、光、热资源较为丰富，平均温度15-16℃,远离污染源；（b）土壤条件：土壤耕层深厚、地势平坦，排灌方便，土壤结构适宜，理化性状良好，有机质含量17.5g/kg以上，碱解氮含量75mg/kg以上，速效磷含量52mg/kg以上，速效钾含量85mg/kg以上，pH5－6，土壤全盐含量不高于0.25%；

（2）茬口安排：生姜每年种植一茬，利用秋季腾地早的作物茬，以及葱类、胡萝卜、黄瓜茬较好，忌与茄科蔬菜轮作，于1月下旬进行播种；