[发明专利]一种竹香营养米及其制备方法

权利要求书

1.一种竹香营养米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米350-360、鲜竹叶20-22、竹沥10-11、无花果24-25、菱角10-12、西兰花20-21、樱桃16-17、山楂粉8-9、美味牛肝菌19-20、裙带菜12-13、胡萝卜27-28、酒酿12-13、甘松1-2、荷叶3-4、甘草2-3、北豆根1-2、保健添加剂9-10、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：黑小麦粉34-35、胡萝卜粉12-13、苦荞粉20-22、豌豆粉8-9、鸡内金1-2、当归叶4-5、梨皮7-8、莱菔子2-3、菠萝叶3-4、蜂胶粉1-2、山楂果浆9-10、水适量；制备方法为：将鸡内金、当归叶、梨皮、莱菔子、菠萝叶、蜂胶粉、山楂果浆加适量水煎煮1-2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀后用小火翻炒至无水分蒸发既得。

2.根据权利要求l所述的竹香营养米的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：

（1）甘松、荷叶、甘草、北豆根加适量水煎煮2-3次，每次40-50分钟，滤去残渣合并煎煮液，继续加热20-30分钟，得到中药浓缩液；

（2）美味牛肝菌、胡萝卜切片烘干后磨粉，加入步骤（1）中的中药浓缩液混合均匀，浸泡半小时，盛入密封容器内隔水蒸30-40分钟，得营养粉；

（3）鲜竹叶加适量水煮开后留汁去除叶片，菱角取果仁，樱桃去核，无花果、西兰花、裙带菜洗净，打磨成混合浆液；

（4）粳米磨粉过50-60目筛，与步骤（2）营养粉搅拌混合均匀，再与步骤（3）的混合浆液及其他剩余成分加适量水糊化制粒，干燥即可。