[发明专利]一种红毛丹营养金银花花茶及其制备方法

说明书

技术领域

    本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种红毛丹营养金银花花茶及其制备方法。

背景技术

    金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症，均效果显著。目前有各种各样的金银花花茶，但都没有保健效果，需要改进。

发明内容

本发明目的就是为了弥补已有技术的缺陷，提供一种红毛丹营养金银花花茶及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种红毛丹营养金银花花茶，是由下述重量份的原料制成：金银花粉200-210、墨鱼干8-10、红毛丹汁12-15、豆饼2-3、桂花耳2-4、碎米芽菜5-6、椰子汁9-10、核桃油4-5、胡萝卜缨3-5、竹笋4-5、猪脑花6-8、川芎1-2、地骨皮1-2、连翘花1-2、人参果0.5-1、鲜芦根0.5-1、水适量、营养助剂50-60；

    所述的营养液由下列重量份原料制成：腌红薯梗3-4、烤面筋3-4、蟹黄2-3、杏仁油2-3、花生酱2-4、炒咖啡豆粉3-5、蚕豆粉2-3、羊肉卷4-5、榴莲核1-2、煅牡蛎1-2、车前草1-2、黄连叶0.5-1、红景天0.5-1、水适量；

所述的营养液的制备方法为：（1）将羊肉卷、榴莲核、煅牡蛎、车前草、黄连叶、红景天混合加入5-6倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液，将羊肉卷捞出，烘干磨成羊肉粉；

 （2）将烤面筋和腌红薯梗剁碎，并与蟹黄混合，再放入杏仁油内翻炒5-7分钟，加入（1）中药液和花生酱熬煮成粘稠状，脱水烘干磨成粉，再与其它剩余原料和羊肉粉均匀混合，即得。

    一种红毛丹营养金银花花茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将川芎、地骨皮、连翘花、人参果、鲜芦根混合加入7-8倍的水熬煮20-30分钟，过滤得药液；

（2）将墨鱼干放在红毛丹汁内浸泡20-30分钟，再煮20-30分钟，再加入豆饼和桂花耳接着煮8-10分钟，烘干磨成粉；

（3）将猪脑花放在椰子汁内浸泡30-40分钟，再接着煮20-30分钟，将猪脑花捞出切成丝，再将竹笋、胡萝卜缨和碎米芽菜切碎，与猪脑花一起放在烧热的核桃油内翻炒8-10分钟，再烘干磨成粉；

（4）将其它剩余原料与（1）（2）（3）中所得物混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥得金银花颗粒。

本发明的优点是：本发明将金银花茶制成颗粒状，冲泡方便，在花茶中加入了红毛丹汁，口味甘甜，营养丰富，具有增强人体免疫力，滋养强壮、补血理气、健美发肤的效果，加入的中药具有清热生津，除烦，止呕，利尿的功效。

具体实施方式

一种红毛丹营养金银花花茶，是由下述重量份的原料制成：金银花粉200、墨鱼干8、红毛丹汁12、豆饼2、桂花耳2、碎米芽菜5、椰子汁9-、核桃油4、胡萝卜缨3、竹笋4、猪脑花6、川芎1、地骨皮1、连翘花1、人参果0.5、鲜芦根0.5、水适量、营养助剂50；

    所述的营养液由下列重量份原料制成：腌红薯梗4、烤面筋4、蟹黄3、杏仁油3、花生酱4、炒咖啡豆粉5、蚕豆粉3、羊肉卷5、榴莲核1、煅牡蛎2、车前草2、黄连叶1、红景天1、水适量；

    所述的营养液的制备方法为：（1）将羊肉卷、榴莲核、煅牡蛎、车前草、黄连叶、红景天混合加入6倍的水熬煮20分钟，过滤得药液，将羊肉卷捞出，烘干磨成羊肉粉；

 （2）将烤面筋和腌红薯梗剁碎，并与蟹黄混合，再放入杏仁油内翻炒7分钟，加入（1）中药液和花生酱熬煮成粘稠状，脱水烘干磨成粉，再与其它剩余原料和羊肉粉均匀混合，即得。

    一种红毛丹营养金银花花茶的制备方法，包括以下步骤：（1)将川芎、地骨皮、连翘花、人参果、鲜芦根混合加入7倍的水熬煮20分钟，过滤得药液；

（2）将墨鱼干放在红毛丹汁内浸泡20分钟，再煮20分钟，再加入豆饼和桂花耳接着煮8分钟，烘干磨成粉；

（3）将猪脑花放在椰子汁内浸泡30分钟，再接着煮20分钟，将猪脑花捞出切成丝，再将竹笋、胡萝卜缨和碎米芽菜切碎，与猪脑花一起放在烧热的核桃油内翻炒8分钟，再烘干磨成粉；

（4）将其它剩余原料与（1）（2）（3）中所得物混合搅拌均匀，制成颗粒，再干燥得金银花颗粒。