[发明专利]肉味鲜美的虹鳟鱼养殖方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种肉味鲜美的虹鳟鱼养殖方法。

背景技术

    北美洲的山涧、河流中。加拿大、美国、墨西哥的太平洋沿岸部分水域以及哥伦比亚的河流里均有分布。喜栖息于清澈、水温较低、溶氧较多、流量充沛的水域，虹鳟生活极限温度0－30℃，适宜生活温度为12－18℃，最适生长温度16－18℃，低于7℃或高于20℃时，食欲减退，生长减慢，超过24℃摄食停止，以后逐渐衰弱而死亡。它对水中溶氧要求高。溶氧低于3毫克/升为致死点，低于4.3毫克/升时出现“浮头”开始死亡。溶氧低于5毫克/升时，呼吸频率加快。要使虹鳟处于良好的生长状态，溶氧最好在6毫克/升以上，9毫克/升以上快速成长。最适水质为：生化需氧量小于是10毫克/升 。氨氮值低于0.5毫克/升，pH值6.5～8。虹鳟有陆封型（终生在湖泊、河川中生活）和降海型（指入海生长的硬头鳟）两种。两者的杂交子代可以入海。

   虹鳟属于肉食性。幼体阶段以浮游动物。底栖动物、水生昆虫为主；成鱼以鱼类、甲克类、贝类及陆生和水生昆虫为食，也食水生植物叶子和种子。

发明内容

本发明的目的在于提供具有骨刺少,肉味鲜美,易捕捞等优点的一种肉味鲜美的虹鳟鱼养殖方法。

本发明的技术方案是：一种肉味鲜美的虹鳟鱼养殖方法，所述肉味鲜美的虹鳟鱼养殖方法的步骤包括：（1）池塘选择：鱼池面积100～300平方米，水深在1～1.4米，注水量为每1000平方米0.05个流量(即50升/秒)，鱼池的形状为圆形、六角形或长方形，鱼池长宽比例一般为1：5～8，水温的要求范围为7～20℃，鱼池要有进排水口，安装拦鱼网；

   （2）鱼种培养：在15℃水温下从开食起需60天，在10℃水温下需75天，亲鱼培育的密度为5～10公斤/平方米；

   （3）饲养管理：鱼池里经常保持最大饲养密度和良好的饲料效益；饲料用的全价饲料，其营养成分中粗蛋白为40%～45%，粗脂肪为6%～16%，粗纤维为2%～14%，灰分5%～13%，水分8%～12%，日投饵量超过鱼体总重的3%，每日投饵2～3次；

   （4）疾病防治：发病原因是由于饲料原料中的脂肪氧化产生的过氧化物中毒所致，可用2000倍的硫酸铜溶液洗浴1～2分钟，可用4%食盐水浸洗10～15分钟或用1/4000浓度福尔马林溶液浸洗1小时、浓度的高锰酸钾溶液浸洗20～30分钟，也可用2%食盐溶液浸洗2分钟。

在本发明一个较佳实施例中，所述全价饲料各成分重量的配比为粗蛋白占45%，粗脂肪占16%，粗纤维占14%，灰占13%，水分占12%。

在本发明一个较佳实施例中，所述硫酸铜溶液包括铜、硫、酸和氧。

本发明的一种肉味鲜美的虹鳟鱼养殖方法，具有骨刺少,肉味鲜美,易捕捞等优点。

具体实施方式

下面结合对本发明的较佳实施例进行详细阐述，以使本发明的优点和特征能更易于被本领域技术人员理解，从而对本发明的保护范围做出更为清楚明确的界定。 

在一实施例中，一种肉味鲜美的虹鳟鱼养殖方法，所述肉味鲜美的虹鳟鱼养殖方法的步骤包括：（1）池塘选择：鱼池面积100～300平方米，水深在1～1.4米，注水量为每1000平方米0.05个流量(即50升/秒)，鱼池的形状为圆形、六角形或长方形，鱼池长宽比例一般为1：5～8，水温的要求范围为7～20℃，鱼池要有进排水口，安装拦鱼网；

   （2）鱼种培养：在15℃水温下从开食起需60天，在10℃水温下需75天，亲鱼培育的密度为5～10公斤/平方米；

   （3）饲养管理：鱼池里经常保持最大饲养密度和良好的饲料效益；饲料用的全价饲料，其营养成分中粗蛋白为40%～45%，粗脂肪为6%～16%，粗纤维为2%～14%，灰分5%～13%，水分8%～12%，日投饵量超过鱼体总重的3%，每日投饵2～3次；

   （4）疾病防治：发病原因是由于饲料原料中的脂肪氧化产生的过氧化物中毒所致，可用2000倍的硫酸铜溶液洗浴1～2分钟，可用4%食盐水浸洗10～15分钟或用1/4000浓度福尔马林溶液浸洗1小时、浓度的高锰酸钾溶液浸洗20～30分钟，也可用2%食盐溶液浸洗2分钟。

进一步说明，所述全价饲料各成分重量的配比为粗蛋白占45%，粗脂肪占16%，粗纤维占14%，灰占13%，水分占12%，所述硫酸铜溶液包括铜、硫、酸和氧。