[发明专利]一种富营养水果饮料及其制作方法

权利要求书

1.一种富营养水果饮料，其特征在于，其原料包括水果干品、新鲜水果和饮用水；所述的富营养水果饮料中的水果营养素达到15g～50g/100ml。

2.如权利要求1所述的一种富营养水果饮料的制作方法，其特征在于，将水果干品加入饮用水中浸泡，所述的水果干品与饮用水的配置比重为1︰2～1︰5，浸泡3天后滤出果渣，得到1次产品；将水果干品按1︰2～1︰5的配置比重笫2次加入1次产品中浸泡，浸泡3天后滤出果渣，得到2次产品；再将水果干品按1︰2～1︰5的配置比重重复1～4次加入所述的2次产品中浸泡，每次浸泡3天后分别滤出果渣，得到最终产品。

3.如权利要求2所述的一种富营养水果饮料的制作方法，其特征在于，将所述的1次产品或2次产品加温浓缩，得到最终产品。

4.如权利要求1所述的一种富营养水果饮料的制作方法，其特征在于，将水果干品加入饮用水中煮开6小时，水果干品与饮用水的配置比重为1︰5，在煮开过程中重复6次加入水果干品，并加入饮用水并保持煮液漫过水果干品，分别滤出果渣，得到所述水果饮料。

5.如权利要求2所述的一种富营养水果饮料的制作方法，其特征在于，将新鲜水果加入所述最终产品中压榨，新鲜水果与所述最终产品的配置比重为1：1或1：2或1：3或1：4或1：5，滤出果渣。

6.如权利要求2所述的一种富营养水果饮料的制作方法，其特征在于，将新鲜水果加入饮用水中压榨，新鲜水果与饮用水的配置比重为1：1或1：2或1：3或1：4或1：5，滤出果渣，再加入所述的最终产品中混合。

7.如权利要求2所述的一种富营养水果饮料的制作方法，其特征在于，将滤出的果渣加入饮用水煮开3小时，果渣与饮用水的配置比重为1：3，滤出果渣，加温浓缩，再加入最终产品中。

8.如权利要求2所述的一种富营养水果饮料的制作方法，其特征在于，将2种以不同水果为原料的所述的最终产品混合。