[发明专利]一种含有芒果提取物的冷食及其制备方法在审
申请号: | 201410496290.3 | 申请日: | 2014-09-25 |
公开(公告)号: | CN105432932A | 公开(公告)日: | 2016-03-30 |
发明(设计)人: | 魏洪君 | 申请(专利权)人: | 天津尖峰弗兰德医药科技发展有限公司 |
主分类号: | A23G9/42 | 分类号: | A23G9/42 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 300457 天津市滨海新区天津*** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 含有 芒果 提取物 冷食 及其 制备 方法 | ||
1.一种含有芒果提取物的冷食,其特征在于,以重量份计,由以下组分组成,芒果提取物6-8份,白糖6-8份,柠檬汁2-4份,淀粉1-2份,水加至100份。
2.权利要求1所述的芒果提取物冷食的制备方法,其特征在于包括如下步骤:
(1)按配方量,将淀粉加入25%配方量的水中,调成糊状,用纱布过滤后得滤液1;
(2)按配方量,将白糖加入25%配方量水中,搅拌均匀后,用纱布过滤得滤液2;
(3)将滤液1、2合并煮沸消毒后,加入芒果提取物、柠檬汁、及剩余的水,搅拌均匀;
(4)将步骤(3)得到的混合物冷却后灌入到冷食模具中,冷冻即可。
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