[发明专利]高纯度枸杞玉米黄质棕榈酸酯的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种玉米黄质棕榈酸酯的制备方法，具体涉及一种高纯度枸杞玉米黄质棕榈 酸酯的制备方法。

背景技术

枸杞全身都是宝，是名贵的药材和滋补品，能够养肝明目安神，令人长寿。枸杞富含枸 杞蛋白、多糖、维生素C、磷、铁等多种营养成分，能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、 炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。枸杞的叶、花、根也是上等的美食补品。枸杞中富含 的有效成分枸杞多糖(LBP)对骨髓造血功能和各项细胞免疫指标有明显的增强作用，能明显 提高机体血液、肝和肌组织的超氧化歧化酶(SOD)的活性含量，从而有利于活性氧的清除， 延缓衰老和抗疲劳；增加抗体形成细胞的数量，提高抗体效果。枸杞的产区主要集中在西北 地区，宁夏的枸杞最为著名，另外甘肃、青海等地的枸杞品质也很高。

枸杞中含有人体无法合成的类胡萝卜素，其中玉米黄质棕榈酸酯是玉米黄素在两个羟基 上接棕榈酸所形成，经过皂化也可以分解得到玉米黄素。枸杞中玉米黄质棕榈酸酯已被报道 含量高达0.219％，在所有已知植物中是最高的。

玉米黄质是一种新型的油溶性天然色素，广泛存在于绿色叶类蔬菜、花卉、水果、枸杞 和黄玉米中。在自然界中常常与叶黄素、β-胡萝卜素、隐黄质等共存，组成类胡萝卜素混合 物。玉米黄质是典型的油溶性叶绿体色素。黄玉米的主要色素就是玉米黄质，在玉米籽粒中 的含量约为0.1-9mg/kg。绿色叶用蔬菜是叶黄素的主要膳食来源，但其中玉米黄质含量较少。

在人体中，玉米黄质主要分布在眼、肝脏、胰脏、肾脏、脾脏、卵巢等组织器官中，对 健康起着重要作用。在眼睛中，玉米黄质主要集中在视网膜的黄斑区中心。人体和动物无法 自身合成玉米黄质，必须通过食物或补充剂获得。玉米黄质的膳食来源主要包括黄玉米、橙 色甜椒、橙汁、蜜瓜、芒果、覆盆子、蓝莓、桃子、枸杞子、鸡蛋黄等

在人体内，玉米黄质是一种强抗氧化剂，可通过猝灭单线态氧、清除自由基等抗氧化行 为来保护机体组织细胞，从而保护生物系统免受一些由于过量氧化反应所产生的潜在的有害 作用。

提取制备技术包括有机溶剂萃取法，超声波提取法，微波辅助提取法，表面活性剂法， 酶法提取，超临界流体萃取法以及膜辅助分离提取技术等，常用的分离纯化方法有薄层色谱 法和高效液相色谱法。

但经过查阅资料发现，目前公开报道的专利制备的玉米黄质棕榈酸酯含量均不高，本发 明利用现有技术，发明了高纯度枸杞玉米黄质棕榈酸酯的制备方法，为枸杞玉米黄质的进一 步深化应用，提供了一条有效制备途径。

发明内容

本发明的目的在于提供一种高纯度枸杞玉米黄质棕榈酸酯的制备方法，其可得到高含量 的玉米黄质棕榈酸酯，其制备工艺简单，成本低。

为了达到上述目的，本发明的技术解决方案是：一种高纯度枸杞玉米黄质棕榈酸酯的制 备方法，其包括如下步骤：

(1)将干燥后的枸杞粉碎，用丙酮减压加热回流提取至少两次，然后浓缩得浸膏；

(2)将浓缩浸膏用丙酮溶解，沉降分离后的上清液进行氧化铝柱吸附分离，用石油醚 和乙醇的混合溶剂极性梯度洗脱，高效液相色谱仪监控，收集含枸杞玉米黄质棕榈酸酯的 洗脱液；

(3)将洗脱液浓缩至比重为1.0，用乙酸乙酯萃取；

(4)将乙酸乙酯萃取液浓缩得到的浸膏，置于超临界萃取仪的萃取釜中使用超临界CO₂作为溶剂，用无水乙醇作为夹带剂，得到玉米黄质棕榈酸酯高纯度萃取物。

本发明高纯度枸杞玉米黄质棕榈酸酯的制备方法，其中所述步骤(1)中枸杞粉碎为60～ 80目粉末。

本发明高纯度枸杞玉米黄质棕榈酸酯的制备方法，其中所述步骤(1)中每次提取时间 60-90min，所述丙酮用量至少是原料的4～8倍，提取时，真空度0.07～0.01MPa，温度50～ 80℃。

本发明高纯度枸杞玉米黄质棕榈酸酯的制备方法，其中所述步骤(1)中的浓缩条件： 真空度范围0.07～0.01MPa，温度不高于75℃，浓缩至比重为1.0。

本发明高纯度枸杞玉米黄质棕榈酸酯的制备方法，其中所述步骤(2)中石油醚和乙醇 的混合溶剂极性梯度洗脱，共洗脱四次，第一次石油醚和乙醇的体积比为1∶1，第二次为 2∶1，第三次为3∶1，第四次为4∶1。