[发明专利]一种匹克氏肉汤基础培养基及其应用在审

专利信息
申请号: 201410502608.4 申请日: 2014-09-26
公开(公告)号: CN104278000A 公开(公告)日: 2015-01-14
发明(设计)人: 刘振宇;李鹏 申请(专利权)人: 青岛康和食品有限公司
主分类号: C12N1/20 分类号: C12N1/20
代理公司: 北京市百伦律师事务所 11433 代理人: 姜莹
地址: 266000 山东省青*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 匹克氏 肉汤 基础 培养基 及其 应用
【说明书】:

技术领域

发明为微生物领域,特别涉及一种匹克氏肉汤基础培养基及其应用。

背景技术

微生物培养(microculture)是生物培养的中的一种。所培养的微生物主要有病毒、细菌、放线菌、真菌等。微生物培养需要用到培养基,根据微生物的不同种类和生活习性来配制特定的培养基。微生物培养成功的关键在于无菌操作,如果培养器具和培养基不能彻底灭菌、培养的过程中有杂菌污染是很容易失败的。

肠球菌(Enterococcus)属肠球菌属,是人类和动物肠道正常菌群的一部分,通常在引起腹腔和盆腔感染所分离的混合菌丝中发现,既往认为肠球菌是对人类无害的共栖菌,但近年研究已证实了肠球菌的致病力。在需氧革兰阳性球菌中,它是仅次于葡萄球菌的重要院内感染致病菌,肠球菌亦可引起院外感染。肠球菌不仅可引起尿路感染、皮肤软组织感染,还可引起危及生命的腹腔感染、败血症、心内膜炎和脑膜炎等。

溶血性链球菌,需氧或兼性厌氧菌,营养要求较高,普通培养基上生长不良,需补充血清、血液、腹水,大多数菌株需核黄素、维生素B6、烟酸等生长因子。最适生长温度为37℃,在20-42℃能生长,最适pH为7.4-7.6。在血清肉汤中易成长链,管底呈絮状或颗粒状沉淀生长。在血平板上形成灰白色、半透明、表面光滑、边缘整齐、直径0.5-0.75mm的细小菌落,不同菌株溶血不一。

粪肠球菌,根据最新分类原则,粪链球菌又叫粪肠球菌。应用C多糖抗原,根据兰氏(Lancefield)血清学分类,可将链球菌分成许多群。粪链球菌属于D群。D群链球菌分肠球菌和非肠球菌两类。前者包括粪链球菌(S.faecalis)、屎链球菌(S.faecium)和坚忍链球菌(S.durans),后者有牛链球菌(S.bovis)和马肠链球菌(S.equinus)。

其营养要求低,在普通营养琼脂上也可生长。能在10℃或45℃pH9.6或含6.5%NaCl肉汤培养基中生长,并能耐65℃30分钟。它可利用精氨酸为能源,发酵山梨醇,不发酵阿拉伯糖。在简单的培养基上生长不需叶酸。DNA-DNA杂交结果显示,肠球菌与链球菌属同源程度低,故有学者建议另立肠球菌属,与人类有关者为粪肠球菌(E.faecalis)和屎肠球菌(E.faecium)。

培养基(Medium)是供微生物、植物和动物组织生长和维持用的人工配制的养料,一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐(包括微量元素)以及维生素和水等。有的培养基还含有抗菌素和色素,用于单种微生物培养和鉴定。培养基由于配制的原料不同,使用要求不同,而贮存保管方面也稍有不同。一般培养基在受热、吸潮后,易被细菌污染或分解变质,因此一般培养基必须防潮、避光、阴凉处保存。对一些需严格灭菌的培养基(如组织培养基),较长时间的贮存,必须放在3~6℃的冰箱内。由于液体培养基不易长期保管,现在均改制成粉末。

培养基根据化学分类为天然培养基、组合培养基和半组合培养基;根据物理分类为液体培养基、固定培养基和脱水培养基;根据微生物分类为选择性培养基、鉴别培养基。

发明内容

本发明克服现有技术中的不足,提供一种匹克氏肉汤基础培养基及其应用。

本发明运用生物化学,微生物学及无机、有机、分析化学和荧光技术的原理,对不同的碳源、氮源、无机盐类、维生素、生长促进剂等诸类营养组分的组合进行筛选,对培养基的pH值、离子强度、氧化-还原电势、表面张力、气体环境等物化因子进行了比较,研究出了本发明的培养基。

本发明所采用的技术方案为:

一种匹克氏肉汤基础培养基,所述培养基的组分包括25.8g/L肉浸液肉汤、20.0g/L牛心浸粉、10.0g/L脱纤维牛血、2.0g/L氯化钙、0.005g/L结晶紫、0.065g/L叠氮化钠、13.0g/L琼脂,pH值为7.3-7.5。

在以上方案的基础,所述的肉浸液肉汤为每升肉浸液肉汤中含有牛肉粉3.0g、氯化钠5.0g、胰蛋白胨12.0g、磷酸氢二钾2.0g。

本发明还公开了一种的匹克氏肉汤基础培养基的应用,用于溶血性链球菌的增菌培养。

胰蛋白胨、牛心浸粉提供碳氮源、维生素和生长因子;脱纤维牛血为溶血性链球菌提供大量生长因子;结晶紫和叠氮钠为选择性抑菌剂。

称取本品30.0g,加热溶于1000ml蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌15分钟,冷至50℃左右时,加入脱纤维羊血,混匀。

本发明的有益效果:

1、培养基组方简单,制备操作方便,成本低,利于推广应用;

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