[发明专利]一种美耐皿中甲醛含量的测定方法

说明书

技术领域

 本发明涉及甲醛检测技术领域，具体涉及一种美耐皿中甲醛含量的测定方法。

背景技术

食品接触材料，如塑料，橡胶，着色剂等可能会在产品的使用过程中释放出一定量的有毒害化学成分如重金属和有毒添加剂等，这些化学成分会迁移至食品中从而被人体摄入，危害人类健康。

美耐皿（Melamine）全名为美耐皿树脂（Melamine Resin）：意为美观耐用之器皿，也称嘧胺，仿瓷，塑瓷，是一种化学原料的加工产品，也是一种在中国流行的新型餐具．学名是三聚氰胺树脂。产品除保有一般陶磁亮丽之外观，还具备耐冲击不易破碎之特性，且耐酸、耐碱，所制成之餐具，耐热温度为+120℃，无论是自用或赠品之用途，是一般塑胶制品所无法比较之产品，也因其不易破碎之特质，深受国内外多数餐饮业界及家庭所采用。

但是，如果制造美耐皿餐具的原料不良，或者制造过程中压力或温度条件不佳，都会影响美耐皿餐具的质量，再加上消费者以质量不良的美耐皿餐具加装或者盛装热食，就有可能溶出三聚氰胺或甲醛等有毒物质，对人体产生不良影响，因此，测定美耐皿器具中的甲醛含量以显得尤为重要。

现有的甲醛含量测定方法主要有乙酰丙酮法、变色酸法和酚试剂法，但有如下不足之处：1、灵敏度低，分析周期长，方法稳定性差，显色不完全，易受乙醛、酚等影响；2、分光光度检测时容易发生散光折射现象，影响检测结果的准确性。甲醛样品前处理主要有：超声方法和蒸馏法，但有如下不足之处：1、超声方法：前处理甲醛溶出量较低；2、蒸馏法时间长，繁琐麻烦，溶液易污染浑浊。

发明内容

为了克服现有技术中存在的缺点和不足，本发明的目的在于提供一种美耐皿中甲醛含量的测定方法，该测定方法甲醛溶出量高，灵敏度更高，检测限低，精密度好，检测周期短，抗干扰能力强，方法快速稳定准确。

本发明的目的通过下述技术方案实现：一种美耐皿中甲醛含量的测定方法，所述测定方法包括如下步骤：

（1）提取

取样品置于离心管中，加入体积浓度为2-4%的乙酸溶液，混匀，60-70℃温度下水浴振摇45-75min后取出冷却，离心，取上清液备用；

（2）衍生

样品溶液衍生：吸取上清液于离心管中，加入2，4-二硝基苯肼溶液，60-70℃温度下水浴中避光振摇8-12min后取出冷却，再加入正己烷，震荡后静止离心，取上层有机相，过滤，制得待测的样品溶液；

标准溶液衍生：取甲醛的标准溶液于离心管中，按照样品溶液衍生的步骤操作，制得待测的标准溶液；

（3）气相色谱的测定

分别吸取上述待测的标准溶液和样品溶液，注入气相色谱仪，进行测定，最后计算出样品中的甲醛含量。

优选的，所述步骤（1）具体为：称取0.150-0.250g样品置于50mL离心管中，准确加入20-30mL体积浓度为2-4%的乙酸溶液，盖紧盖子，混匀，60-70℃温度下水浴振摇45-75min后取出，在流水中冷却至室温，于4000-6000r/min转速下离心3-7min，取上清液备用。

更为优选的，所述步骤（1）具体为：称取0.200g样品置于50mL离心管中，准确加入25mL体积浓度为3%的乙酸溶液，盖紧盖子，混匀，65℃温度下水浴振摇60min后取出，在流水中冷却至室温，于5000r/min转速下离心5min，取上清液备用。

本发明研究了提取介质对样品中甲醛含量的测定值的影响，结果如表1所示：

表1 不同的提取介质对样品中甲醛含量的测定值的影响