[发明专利]一种猴头菌乙醇提取物的制备方法

说明书

本发明涉及一种猴头菌乙醇提取物的制备方法，包括：(1)取猴头菌子实体粉碎成颗粒，然后溶于水中沸腾搅拌1～3h，静置冷却至室温后进行超声提取，然后进行离心，静置后取上清液，得猴头菌水提取液；(2)将猴头菌水提取液加入预处理过的大孔树脂，室温下吸附，然后使用乙醇进行洗脱，干燥后得到猴头菌乙醇提取物。本发明具有良好的分离效果、稳定性能和可循环重复利用的特点，适合于规模化生产；而且大孔吸附树脂吸附分离法具有有机溶剂用量少可回收、可重复性使用、再生简单，降低成本等诸多优点，可用于猴头菌中有效成分的富集分离和大工业生产。

技术领域

本发明属于食用菌提取领域，特别涉及一种猴头菌乙醇提取物的制备方法。

背景技术

目前我国以猴头菌为原料用于治疗胃病药品大约有100多种，幽门螺旋杆菌(Helicobacter pylori)是一种需氧型革兰氏阴性菌，大量临床研究表明H.pylori能够引起慢性胃炎、消化性溃疡、胃癌、胃粘膜等胃病。

猴头菌(Hericium erinaceus)应用于胃肠疾病治疗具有鲜明的中国特色，在临床上广泛用来治疗慢性胃炎、胃十二指肠溃疡等疾病，积累了大量的临床经验和数据。上世纪60年代，上海市农科院食用菌所在我国首先驯化猴头菇人工栽培成功。70年代从民间了解到猴头菇有补胃功能，开始制作猴头糖浆对十二指肠溃疡患者作疗效试验，获得良好的治疗效果。

目前常用的提取猴头菌的方法主要是常规的水提醇沉，但是这样得到的猴头菌提取物抑制幽门螺旋杆菌活性成分少，并不能投入实际应用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种猴头菌乙醇提取物的制备方法，该方法具有良好的分离效果、稳定性能和可循环重复利用的特点，适合于规模化生产；而且大孔吸附树脂吸附分离法具有有机溶剂用量少可回收、可重复性使用、再生简单，降低成本等诸多优点，可用于猴头菌中有效成分的富集分离和大工业生产。

本发明的一种猴头菌乙醇提取物的制备方法，包括：

(1)取猴头菌子实体粉碎成颗粒，然后溶于水中沸腾搅拌1～3h，静置冷却至室温后进行超声提取，然后进行离心，静置后取上清液，得猴头菌水提取液；其中猴头菌颗粒与水的重量比为1:5～10；

(2)将猴头菌水提取液加入预处理过的大孔树脂HPD-100(河北沧州宝恩化工有限公司)，室温下吸附，然后使用70％～100％乙醇进行洗脱，干燥后得到猴头菌乙醇提取物。

所述步骤(1)中的离心速度为8000rpm，离心时间为10min。

所述步骤(2)中的大孔树脂HPD-100预处理步骤如下：在树脂柱内加入高于树脂层10厘米的90％乙醇浸泡4小时，放出浸液，用蒸馏水洗涤至流出液在试管中加水稀释不浑浊并且洗脱液用紫外光谱扫描不得检出吸收峰为止，再用水洗涤至乙醇含量小于1％，即可。

所述步骤(2)中的吸附为静态吸附，具体步骤如下：猴头菌水提取液浓度为100mg/ml，溶液与大孔树脂的体积比为10：1，摇床110rpm，吸附12h。

所述步骤(2)中的洗脱为静态洗脱或动态洗脱。

所述静态洗脱具体为：将已吸附的大孔树脂HPD-100，经3倍柱床体积的蒸馏水洗脱后，用95％乙醇溶液4倍柱床体积置恒温摇床110rpm、25℃、2h的条件下进行洗脱，颜色由深至浅，洗至无色；动态洗脱具体为：采用湿法或干法装柱的方式装柱，层析柱规格为径高比1：8，猴头菌水提取液上样浓度为0.1kg/L，树脂上样量为1kg/1L，流速为1.5mL/min，用95％乙醇溶液进行洗脱。

所述步骤(2)中的干燥为冷冻干燥，最终得到颜色为黑褐色的猴头菌提取物产品。

有益效果