[发明专利]一种高效大球盖菇培养基及其制备方法

说明书

技术领域

本发明菌类栽培技术领域，涉及一种高效大球盖菇培养基及其制备方法。

背景技术

食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素等。因此，栽培料对大球盖菇产量和质量有很大的影响。

发明内容

本发明的目的是提供一种高效大球盖菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰富、栽培出的大球盖菇质量高的特点。

本发明所采用的技术方案是：

一种高效大球盖菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：

棉花秸秆100-110、荔枝壳18-20、木瓜12-14、茶籽8-10、麸皮15-16、米糠13-14、煤渣8-9、玉米粉11-12、花生饼粉9-10、蜂花粉4-5、虾粉11-12、石膏粉1-2、柠檬酸钠0.4-0.5、草酸钙0.5-0.6、西洋参2-3、知母4-5、柠条花3-4、鸡爪参3-4、沙子40-42、海藻18-20、粘土20-22、营养添加剂10-11；

所述营养添加剂由下列重量份原料制成：皮革碎屑20-22、生石灰0.8-1、尿素0.2-0.3、鸡血7-8、草木灰12-14；

制备方法为：在皮革碎屑中加入3-4倍的水，然后加入生石灰、尿素，在90-95℃下反应4-5小时，过滤除渣，加入盐酸溶液调节至中性，然后加入剩余物料，加热浓缩成糊状，再经烘干后研成粉末，即得。

所述的高效大球盖菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：

(1)将木瓜打浆，在所得浆液中加入柠檬酸钠搅拌至溶解；

(2)将棉花秸秆切段，段长4-5cm，置于清水中浸泡2-3小时后捞出、沥干；

(3)将海藻晒干后粉碎，与沙子、粘土混合均匀，加水搅拌至含水量达到28-30％，制粒、干燥，得改性沙子；

(4)将西洋参、知母、柠条花、鸡爪参粉碎，然后与步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到65-67％，装入聚乙烯塑料袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

本发明中的鸡爪参为百合科植物钝叶算盘七的根及根茎。

本发明的有益效果为：

本发明添加的沙子可改善本发明的透气性，其经添加海藻改性，可吸附重金属，使得培养出的大球盖菇更加健康，此外，本发明的配方合理，成本低廉，可提高生物转化率，培养出的大球盖菇的质量高。

具体实施方式

一种高效大球盖菇培养基，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成：棉花秸秆100、荔枝壳18、木瓜12、茶籽8、麸皮15、米糠13、煤渣8、玉米粉11、花生饼粉9、蜂花粉4、虾粉11、石膏粉1、柠檬酸钠0.4、草酸钙0.5、西洋参2、知母4、柠条花3、鸡爪参3、沙子40、海藻18、粘土20、营养添加剂10；

所述营养添加剂由下列重量份(公斤)原料制成：皮革碎屑20、生石灰0.8、尿素0.2、鸡血7、草木灰12；

制备方法为：在皮革碎屑中加入3-4倍的水，然后加入生石灰、尿素，在90-95℃下反应4-5小时，过滤除渣，加入盐酸溶液调节至中性，然后加入剩余物料，加热浓缩成糊状，再经烘干后研成粉末，即得。

所述的高效大球盖菇培养基的制备方法，包括以下步骤：

(1)将木瓜打浆，在所得浆液中加入柠檬酸钠搅拌至溶解；

(2)将棉花秸秆切段，段长4-5cm，置于清水中浸泡2-3小时后捞出、沥干；

(3)将海藻晒干后粉碎，与沙子、粘土混合均匀，加水搅拌至含水量达到28-30％，制粒、干燥，得改性沙子；

(4)将西洋参、知母、柠条花、鸡爪参粉碎，然后与步骤(1)、(2)、(3)所得物料及剩余物料混合，加水搅拌至含水量达到65-67％，装入聚乙烯塑料袋，采用100℃的蒸汽常压灭菌，即得。

按现有技术制菌袋10袋，每袋干料重1kg，作为对照组，按照本发明制菌袋10袋，每袋干料重1kg，作为实验组，用两组培养基在相同条件下栽培大球盖菇比较结果见下表。

从表中可以得出：本发明提供的大球盖菇培养基，经过试验种植，每公斤大球盖菇培养基收获大球盖菇量，比现有的培养基增产20％以上，而且大球盖菇的个头大，肉厚，质量高，再生能力强，转茬快。