[发明专利]一种抗癌养心粥及其制备方法

权利要求书

1.一种抗癌养心粥，其特征在于：所述抗癌养心粥的原料成分的重量配比包括：大米30～40份、江米10～20份、血糯米10～20份、红景天5～10份、丹参1～3份、西洋参1～3份、蒲公英3～5份、杜仲叶2～4份、绿茶2～4份、苦丁茶1～3份、灵芝2～4份、桑椹5～10份、栗子5～10份、核桃仁5～10份、黑芝麻5～10份，阿胶6～8份、水400～600份。

2.根据权利要求1所述的一种抗癌养心粥，其特征在于：所述抗癌养心粥的原料成分的重量配比为：大米30份、江米10份、血糯米10份、红景天5份、丹参1份、西洋参1份、蒲公英3份、杜仲叶2份、绿茶2份、苦丁茶1份、灵芝2份、桑椹5份、栗子5份、核桃仁5份、黑芝麻5份，阿胶6份、水400份。

3.根据权利要求1所述的一种抗癌养心粥，其特征在于：所述抗癌养心粥的原料成分的重量配比为：大米40份、江米20份、血糯米20份、红景天10份、丹参3份、西洋参3份、蒲公英5份、杜仲叶4份、绿茶4份、苦丁茶3份、灵芝4份、桑椹10份、栗子10份、核桃仁10份、黑芝麻10份，阿胶8份、水600份。

4.根据权利要求1所述的一种抗癌养心粥，其特征在于：所述抗癌养心粥的原料成分的重量配比为：大米35份、江米15份、血糯米15份、红景天7份、丹参2份、西洋参2份、蒲公英4份、杜仲叶3份、绿茶3份、苦丁茶2份、灵芝3份、桑椹7份、栗子7份，核桃仁7份、黑芝麻7份，阿胶7份、水500份。

5.一种制备权利要求1所述的抗癌养心粥的方法，其特征在于：制备方法如下：

(1)将大米、江米、血糯米用水浸泡5～6小时，取红景天、丹参、西洋参、蒲公英、杜仲叶、绿茶、苦丁茶清洗后，用文火煮制1～2小时，过滤得到提取液；

(2)将桑葚榨汁，取栗子，核桃仁洗净，放入高压锅中，加入(1)所述提取液、桑葚汁阿胶，蒸制20～30分钟；

(3)将黑芝麻放入炒锅中在80～90度温度下，翻炒5～10分钟，在磨成粉末，过60～70目筛；

(4)将(1)所述的浸泡后的大米、江米、血糯米，(2)所述的混合物料和(3)所述的混合粉末，放入锅中，搅拌均匀，加入水，炖煮2～3小时，冷却至室温，包装，采用巴氏灭菌，即得到成品。