[发明专利]一种蔬菜麻辣烫

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，涉及一种蔬菜麻辣烫。

技术背景

麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃，重庆叫麻辣烫，与四川冒菜略有不同。其最主要特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。传统麻辣烫没有专门为素食者提供的。

发明内容

本发明提供一种蔬菜麻辣烫，味道清淡，不含肉类，卫生健康。

采用的技术方案：

一种蔬菜麻辣烫，包括下列成分：

冬瓜汤40-50份，白菜20-25份，菠菜7-12份，胡萝卜12-16份，油菜13-18份，豆鼓2-6份，冰糖1-5份，味精1-5份，香叶2-7份，桂皮1-5份，橄榄油10-16份。

其优点在于：

一种蔬菜麻辣烫，味道清淡，不含肉类，卫生健康。

具体实施方式

实施例1

一种蔬菜麻辣烫，包括下列成分：

冬瓜汤40份，白菜20份，菠菜7份，胡萝卜12份，油菜13份，豆鼓2份，冰糖1份，味精1份，香叶2份，桂皮1份，橄榄油10份。

实施例2

一种蔬菜麻辣烫，包括下列成分：

冬瓜汤41份，白菜21份，菠菜8份，胡萝卜13份，油菜14份，豆鼓3份，冰糖2份，味精2份，香叶3份，桂皮2份，橄榄油11份。

实施例3

一种蔬菜麻辣烫，包括下列成分：

冬瓜汤43份，白菜22份，菠菜9份，胡萝卜14份，油菜15份，豆鼓4份，冰糖3份，味精3份，香叶5份，桂皮3份，橄榄油13份。

实施例4

一种蔬菜麻辣烫，包括下列成分：

冬瓜汤48份，白菜24份，菠菜11份，胡萝卜15份，油菜17份，豆鼓5份，冰糖4份，味精4份，香叶6份，桂皮4份，橄榄油15份。

实施例5

一种蔬菜麻辣烫，包括下列成分：

冬瓜汤50份，白菜25份，菠菜12份，胡萝卜16份，油菜18份，豆鼓6份，冰糖5份，味精5份，香叶7份，桂皮5份，橄榄油油16份。