[发明专利]一种山楂粉冲剂及其制备方法

说明书

技术领域：本发明专利涉及一种山楂冲剂及其制备方法，属于保健品生产领域，其特征在于它是一种运用山楂制备保健品及其方法。

背景技术：山楂具有很高的营养和药用价值，山楂除鲜食外，有人还将山楂制成山楂片、山楂糕、红果酱、山楂酒等，山楂片和山楂果丹皮是市场上最流行的品种。山楂含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸、解脂酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质等物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效，主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降血压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化，山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。目前市场上也有山楂冲剂，但主要是用蔗糖来减少山楂的酸味，但高血糖人群不宜食用。

发明内容：将山楂粉碎磨细，加入环状糊精（α－环状糊精和／或β－环状糊精和／或γ－状环状糊精）加水后直接饮用，不用糖，不添加其它任何化学成分，是一种难得的纯天然保健品。

具体实施方式：将熟透的山楂淋净取籽，微波烘干，、或热风机烘干，水分含量在8%以下，充分研磨过筛，粒度在100目以内，按照重量比加入10%的环状糊精，充分混合，食用时用开水冲泡即可。