[发明专利]一种野蒜的栽培方法

说明书

技术领域

本发明属于栽培学，涉及一种野蒜的栽培方法。

背景技术

野蒜属于百合科葱属，又名野小蒜、小根蒜、小根菜，主要生长于海拔400-2700m的山坡草地，田边草丛中，食用部分为嫩茎叶、鳞茎，其营养成分十分丰富。

传统中医学认为，药食同源，而野蒜是食疗的佳品，其中薤白具有温中散结，祛湿止痢的功效，可健脾开胃，助消化，解油腻，对体弱者而言，可润中补虚，主治胸痹心痛，赤白痢及，另外薤白的钙、磷等无机盐含量极高，经常食用有利于强健筋骨，有“菜中灵芝”之美誉。

野蒜的适应性很强，但是由于野蒜不耐高温、耐水性差，以及其他的因素，使得野蒜的人工栽培难以实现。目前，国内外学者对野蒜的研究多集中在其鳞茎的药用化学成分及其临床应用价值方向，对其植物学特征、人工驯化栽培的研究不多，特别是作为野生蔬菜，对其人工驯化和高产优质栽培技术的研究还不够系统全面，还没有形成完整的野蒜繁殖、栽培和开发利用技术体系。现在人们食用的野蒜多由野外采挖得来，货源很少，极大的限制了野蒜的开发利用，因此，有必要研发科学合理、系统产业化的野蒜栽培驯化技术。

本发明的是为了解决现有技术无法实现人工栽培野蒜的问题，而提供了一种野蒜的栽培方法。

发明内容

本发明是为了解决现有技术无法实现人工栽培野蒜的问题，而提供了一种野蒜的栽培方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种野蒜的栽培方法，步骤为：

（1）选择保湿性好的粘土壤，施底肥，然后进行翻地起垄；

（2）在垄上开深度为10cm的沟，在沟底施复合肥后，覆土5-7cm，然后均匀点播覆土，压实后浇水；

（3）野蒜栽植后，要控制浇水，以中耕保墒为主，在土壤冻结前灌冻水，在灌冻水的基础上，覆地膜或稻草；

（4）出苗后，撤掉覆盖物，在幼苗2叶期进行间苗，株距2-3cm，在3-4叶期定苗，株距6-8cm；

（5）野蒜在生育期间要分期追肥，植株返青时，结合浇返青水，每亩施尿素10-15Kg，过磷酸钙20-30Kg，返青30天后进入发叶期，每亩施尿素15-30Kg，当鳞茎开始膨大时，每亩施尿素25-30Kg，硫酸钾15-20Kg；

（6）在鳞茎开始膨大以前，中耕除草2-3次，耕深3-4cm，保持土壤墒情，增加土壤通透性，在野蒜生长过程中，及时掐蕾，在野蒜成熟时，及时收获。

进一步地，步骤（1）所述在沟底施复合肥后，如果点播种秋，覆土5-6cm，如果点播种子，覆土6-7cm。

步骤（3）所述的覆地膜或稻草，如果是春播，则覆地膜，如果是秋播，则覆稻草。

依靠本发明野蒜人工驯化栽培技术，可以实现产业化栽培野蒜的目的，栽培试验结果显示，无论是露地条件还是在大棚内栽培，野蒜生物学产量都远远高于野生状态的野蒜产量，其中大棚栽培一年生野蒜的单株重为露地栽培的1.96-2.10，是野生状态的3.38-3.92倍，而二年生野蒜单株为野生野蒜的的6.8-7.4倍；野蒜的营养成分也更丰富，

与现有技术相比，本发明实现了野蒜的产业化人工驯化栽培，野蒜的产量高，品质优良。

具体实施例

    实施例1

一种野蒜的栽培方法，步骤为：

（1）春季选择保湿性好的粘土壤，施底肥，然后进行翻地起垄；

（2）在垄上开深度为10cm的沟，在沟底施复合肥后，覆土5cm，然后均匀点播种球覆土，压实后浇水；

（3）野蒜栽植后，要控制浇水，以中耕保墒为主，在土壤冻结前灌冻水，在灌冻水的基础上，覆地膜；

（4）出苗后，撤掉覆盖物，在幼苗2叶期进行间苗，株距2-3cm，在3-4叶期定苗，株距6-8cm；

（5）野蒜在生育期间要分期追肥，植株返青时，结合浇返青水，每亩施尿素10-15Kg，过磷酸钙20-30Kg，返青30天后进入发叶期，每亩施尿素15-30Kg，当鳞茎开始膨大时，每亩施尿素25-30Kg，硫酸钾15-20Kg；

（6）在鳞茎开始膨大以前，中耕除草2-3次，耕深3-4cm，保持土壤墒情，增加土壤通透性，在野蒜生长过程中，及时掐蕾，在野蒜成熟时，及时收获。

实施例2

一种野蒜的栽培方法，步骤为：

（1）秋季选择保湿性好的粘土壤，施底肥，然后进行翻地起垄；

（2）在垄上开深度为10cm的沟，在沟底施复合肥后，覆土7cm，然后均匀点播种子覆土，压实后浇水；