[发明专利]苕皮加工装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品加工装置，具体的说是涉及一种苕皮加工装置。

背景技术

苕皮是以大米，豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的条状干燥淀粉制品。苕皮加工在我国有千余年的历史，各地均有生产，呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。苕皮里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；苕皮有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上苕皮本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。因此苕皮形态各异、营养丰富、做法多样，为广大人民群众所喜爱。

现在的苕皮在生产中主要通过人工制作，其制作效率较为低下，产品的品质参差不齐，不利于提高消费者对企业的认可度，严重的阻碍了企业的发展。另外，在生产过程中还很难克服生产环境较差的困难，不利于保护工作人员的身体健康。

发明内容

有鉴于此，本发明提供一种苕皮加工装置，使得苕皮的制作能够通过自动化设备来完成，提高了苕皮的生产效率与产品的品质，同时还能很好的保护生产环境，从而保障了工作人员的身体健康，提高了企业的竞争能力。

为解决以上技术问题，本发明的技术方案是：

苕皮加工装置，包括加工装置主体，在该加工装置主体上设置有加料装置、上油装置、控制器、加热箱、一级冷却装置、二级冷却装置以及蒸汽废渣排放装置，在该加工装置主体上设置有成型模具，该成型模具环绕设置在加工装置主体上，且该成型模具围绕就爱共装置主体循环转动。

作为优选，所述上油装置、加料装置、加热箱、一级冷却装置从前到后依次设置在加工装置主体的上侧，控制器设置在加工装置主体的侧面。

进一步的，上述上油装置包括上油箱，在上油箱下方设置有用于支撑固定该上油箱的油箱支撑架，在该油箱支撑架上还水平设置有喷嘴支撑架，在喷嘴支撑架上还固定有喷嘴，该喷嘴通过送油管与上油箱相连接。

作为优选，所述喷嘴又由喷头、喷管以及压头组成；送油管的一端连接在上油箱相连，该送油管的另一端连接在压头上；压头上设置有动力装置，该动力装置还与控制器相连接；喷头设置在喷嘴的下端，该喷头为喷雾喷头；每个喷嘴上竖直设置有一个喷头或分叉设置有两个喷头；喷嘴的数量为1～3个，当喷嘴数量大于一个时，喷嘴之间还水平设置同时与每个喷嘴相固定的油嘴固定片。

再进一步的，上述加料装置包括加料箱，在加料箱中设置有推料装置，该推料装置的下方设置有出料头，在加料箱的上方还设置有进料管，该进料管上连接有原料箱。

作为优选，所述推料装置包括水平设置在加料箱的内部的推杆，在该推杆的两侧的加料箱的内壁上还分别竖直设置有一块滑块，在推杆的下方还固定有与其垂直的压料杆，该压料杆的下端设置有圆形的压头；推杆上连接有电动机在，该推杆在电动机的作用下沿着滑块做上下往复运动，在电动机还与控制器相连接；压料杆的数量为1～7个，且压料杆平行设置设置在推杆上；出料头设置在压料杆的正下方，该出料头的内径与压头的直径相同，出料头的数量与压料杆相匹配；进料管的端部设置有进料头；进料头与出料头的端部均设置有过滤嘴。

更进一步的，上述一级冷却装置由一级冷却风机与一级冷却箱组成，一级冷却箱成拱桥型设置在加工装置主体上，一级冷却风机设置在一级冷却箱的前端，并向一级冷却箱内部送风。

作为优选，所述蒸汽废渣排放装置由排气装置与接渣槽组成，该排气装置又由排气主管与排气支管组成，其中排气主管设置在一级冷却箱的尾部，其相接触的位置处成喇叭状，排气支管的一端连接在排气主管上，另一端设置在加热箱的前端处，且该加热箱前端设置排气支管处的高度略高于加热箱的其他位置，在该排气装置的排气主管的末端处还可设置排气泵；接渣槽设置在加工装置主体的下侧成型模具的正下方，且该接渣槽的端部向后延伸出加工装置主体。

另外，所述二级冷却装置由二级冷却风机以及二级冷却管组成，该二级冷却风机的出风口与二级冷却管的一端固定在一起，该二级冷却管的另一端被堵死，在该二级冷却管的上侧面开设有贯穿其管壁的散风孔；该二级冷却管设置在接渣槽上，且数量至少为一根。

与现有技术相比，本发明有以下有益效果：

本发明提供一种苕皮加工装置，使得苕皮的制作能够通过自动化设备来完成，提高了苕皮的生产效率与产品的品质，降低了人力的消耗；本发明结构简单，使用方便，生产跟加工的成本较低，能够很好的进行大规模的生产与使用；