[发明专利]一种绿色牛骨髓补钙食品在审
| 申请号： | 201410513294.8 | 申请日： | 2014-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN104256639A | 公开（公告）日： | 2015-01-07 |
| 发明（设计）人： | 郭志强 | 申请（专利权）人： | 青岛金佳慧食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L1/30 | 分类号： | A23L1/30;A23L1/311 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 266112 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 绿色 骨髓 食品 | ||
【说明书】：
技术领域
本发明涉及一种绿色牛骨髓补钙食品。
背景技术
牛骨髓就是牛脊椎骨内的骨髓，每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克，是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种绿色牛骨髓补钙食品。
为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：
一种绿色牛骨髓补钙食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质：核桃油11-13份，椰子油6-12份，蝴蝶肉3-5份，前胸肉12-14份，腱子肉23-26份，腹胁肉21-28份，牛骨髓膏9-17份，黄藤1-3份，蚕豆9-16份，木耳8-10份，升麻6-10份，豆油1-2份，抗氧化剂1-2份。
本发明制备方法简单，不仅有丰富的营养成分，还具有亮丽色彩和香、鲜、微甜和独特的酱膏香味。
具体实施方式
实施例1
一种绿色牛骨髓补钙食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质：核桃油11-13份，椰子油6-12份，蝴蝶肉3-5份，前胸肉12-14份，腱子肉23-26份，腹胁肉21-28份，牛骨髓膏9-17份，黄藤1-3份，蚕豆9-16份，木耳8-10份，升麻6-10份，豆油1-2份，抗氧化剂1-2份。
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