[发明专利]一种具有降压作用的巧玲花保健糖果及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属于保健糖果制备领域，具体涉及一种具有降压作用的巧玲花保健糖果及其制备方法。

背景技术

巧玲花为木犀科丁香属植物，灌木。又名小叶丁香，毛丁香、四季丁香，产自河南、河北、陕西等地。经研究发现，巧玲花中含有三萜类、黄酮类和糖苷类化合物，其糖苷的含量相对较高，活性较强，有较大的研究开发价值。研究发现，巧玲花具有非常好的降压功效，可以开发为相关的降压产品。高血压是人体五脏六腑功能失调以后出现的一种症状，也是心脑血管病最重要的危险因素。一旦患上高血压，患者需要长期服用药物的控制血压。常用的降压药以西药为主，这些药物多为治标不治本的依赖性药物，长期服用会增加抗药性和依赖性，同时药物可能会给患者带来其它一些伤害。因此，研究开发中药降压药物迫在眉睫。关于巧玲花的降压作用一直未见报道，其为主要原料制备的降压作用的产品一直没有出现。因此，本发明对于巧玲花这一具有较好治疗和保健功能的新药材资源的进一步研究开发利用具有重要意义。

发明内容

本发明目的在于提供一种具有降压作用的巧玲花保健糖果及其制备方法，该保健糖果具有良好的降压效果，使用安全，没有毒副作用，适合高血压患者长期使用，服用方便；且味道自然纯正，口感较好。

本发明为实现上述目的采用的技术方案是：一种具有降压作用的巧玲花保健糖果，按照质量百分数由以下原料制成：降压功效成分10-15%、水果清膏15-20%、白砂糖30-40%、麦芽糖20-25%、葡萄糖5-10%、甜菊苷2-5%、柠檬酸0.5-1%和苹果酸0.5-1%；

所述的降压功效成分按照重量份数由经过清洗、烘干、切段和再烘干预处理的巧玲花50-70份、金银花25-40份和菊花5-10份制成；

所述的水果清膏由水果压榨的果汁浓缩后加入阿胶、卡拉胶和果胶的混合液制得。

所述的具有降压作用的巧玲花保健糖果的制备方法，包括以下步骤：

步骤一、降压功效成分的制备

（1）取巧玲花原材料，去杂，清洗干净，摊放在烘炉内，先在30-40℃条件下烘24h，然后升温至48-55℃，烘干至水分含量为20-30%，用切药机切制成长度为0.2-0.5cm的段，切段后的原料摊放在烘炉内，升温至60-70℃，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的巧玲花，备用；

（2）取金银花原材料，除去杂质，清洗干净后，在温度为50℃条件下烘至水分含量为20-30%，然后用切药机切制成0.2-0.5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的金银花，备用；

（3）取菊花原材料，除去杂质，在温度为50℃条件下烘至水分含量为10-15%，然后用切药机切制成0.2-0.5cm长的小段，烘至水分含量小于10%，得到经过预处理的菊花，备用；

（4）按照重量份数取上述得到的巧玲花50-70份、金银花25-40份和菊花5-10份，先将巧玲花置于炒锅中，控制温度在150-180℃，炒制5-10min，然后加入金银花，继续炒制5-10min，再加入菊花，继续炒制5-10min，炒制结束后转移至提取罐中，然后加入总重量10-14倍的水，在40-50℃条件下浸泡2-4 h，再在90-100℃条件下提取2-4 h，过滤，收集提取液，再重复提取过滤操作1次，合并两次的提取液，减压浓缩至相对密度为1.1-1.2，得到浓缩液，备用；分三次向浓缩液中加入质量百分数为95%的乙醇，直至乙醇的浓度为65-80%，静置4-8h后过滤，收集滤液，滤液减压浓缩至相对密度为1.2-1.3，即得到降压功效成分，备用；

步骤二、水果清膏的制备

取新鲜的水果，将果肉切成颗粒，然后加水压榨，过滤得到果汁，将果汁在70℃条件下减压浓缩至相对密度为1.10-1.15，得到浓缩果汁，备用；然后按照2:1:1的重量比分别取阿胶、卡拉胶和果胶，混合均匀后，得到混合胶，备用；取与浓缩果汁等重量的混合胶，加水烊化至70℃条件下相对密度为1.20-1.25，得到混合液，然后将混合液加入到上述浓缩果汁中，混合均匀，即得到水果清膏，备用；

步骤三、巧玲花保健糖果的制备

按照质量百分数取步骤一得到的降压功效成分10-15%，步骤二得到的水果清膏15-20%，然后再取白砂糖30-40%、麦芽糖20-25%、葡萄糖5-10%、甜菊苷2-5%、柠檬酸0.5-1%和苹果酸0.5-1%；