[发明专利]一种绿色棕蒲扇及其加工方法

说明书

技术领域

本发明涉及扇子加工技术领域，尤其是一种绿色棕蒲扇及其加工方法。

背景技术

在我国南方广大地区有采用棕榈叶手工加工棕蒲扇的传统。棕榈叶呈天然的扇形，只需剪除多余部分，扎边后晒干即可用于纳凉。

棕榈叶采下后，由于叶绿素对光、热敏感，易遭到严重破坏，晒干、贮藏后的棕榈叶呈黄白色。加工好的棕蒲扇颜色单一。

发明内容

本发明的目的是提供一种绿色棕蒲扇及其加工方法，能很好地保护棕榈叶中的叶绿素，使棕蒲扇长期保持绿色，增加艺术欣赏价值。

本发明的技术方案是：将新鲜的棕榈叶在含有硫酸锌/硫酸亚铁和维生素C的沸水中进行漂烫处理，硫酸锌/硫酸亚铁和维生素C水溶液各组分和含量如下：

清水79份，

硫酸锌/硫酸亚铁20份，

维生素C1份。

所述绿色棕蒲扇采用如下步骤加工而成：

A.将新鲜的棕榈叶剪成扇形；

B.放入清水中清洗并浸泡1小时；

C.将浸泡后的棕榈叶放入含有20%硫酸锌/硫酸亚铁、1%维生素C的沸水中漂烫15-30分钟；

D.将漂烫后的棕榈叶再用清水清洗5分钟；

E.沥干后采用30-50°C低温干燥至含水率10%以下；

F.采用塑麻扎边；

G.按扇子数量包装。

利用锌离子/铁离子取代叶绿素的镁离子形成性质稳定、色泽青绿的叶绿素锌/叶绿素铁，达到对叶绿素的保护效果。叶绿素锌/叶绿素铁对人体没有任何毒副作用。

维生素C对叶绿素具有较好的保护作用。与硫酸锌/硫酸亚铁配合使用，可明显提高对叶绿素的保护效果。

由于棕榈叶在含有硫酸锌/硫酸亚铁和维生素C的沸水中漂烫处理，使叶绿素形成性质稳定、色泽青绿的叶绿素锌/叶绿素铁，能很好地保护棕榈叶中的叶绿素，使棕蒲扇长期保持绿色，增加艺术欣赏价值。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明做进一步的说明。

实施例一：将新鲜的棕榈叶在含有硫酸锌和维生素C的沸水中进行漂烫处理，硫酸锌和维生素C水溶液各组分和含量如下：

清水79kg，

硫酸锌20kg，

维生素C1kg。

绿色棕蒲扇采用如下步骤加工而成：

A.将新鲜的棕榈叶剪成扇形；

B.放入清水中清洗并浸泡1小时；

C.将浸泡后的棕榈叶放入含有20%硫酸锌、1%维生素C的沸水中漂烫20分钟；

D.将漂烫后的棕榈叶再用清水清洗5分钟；

E.沥干后采用30-50°C低温干燥至含水率10%以下；

F.采用塑麻扎边；

G.按扇子数量包装。

实施例二：将新鲜的棕榈叶在含有硫酸亚铁和维生素C的沸水中进行漂烫处理，硫酸亚铁和维生素C水溶液各组分和含量如下：

清水79kg，

硫酸亚铁20kg，

维生素C1kg。

绿色棕蒲扇采用如下步骤加工而成：

A.将新鲜的棕榈叶剪成扇形；

B.放入清水中清洗并浸泡1小时；

C.将浸泡后的棕榈叶放入含有20%硫酸亚铁、1%维生素C的沸水中漂烫20分钟；

D.将漂烫后的棕榈叶再用清水清洗5分钟；

E.沥干后采用30-50°C低温干燥至含水率10%以下；

F.采用塑麻扎边；

G.按扇子数量包装。

本发明所述硫酸锌、硫酸亚铁属食品级添加剂，且残留量不得超出相关标准。