[发明专利]一种从蛋壳膜中提取生物活性物质的方法有效
| 申请号： | 201410521600.2 | 申请日： | 2014-09-30 |
| 公开（公告）号： | CN104292364A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 陈有亮;胡徐登 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08;C12P21/06;C07K1/30 |
| 代理公司： | 杭州天勤知识产权代理有限公司 33224 | 代理人： | 胡红娟 |
| 地址： | 310027 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 蛋壳 提取 生物 活性 物质 方法 | ||
1.一种从蛋壳膜中提取生物活性物质的方法，包括蛋壳膜的分离、粉碎、酶解和生物活性物质的提取，其特征在于，酶解前，对蛋壳膜粉用离子液体进行处理；
所述离子液体为1-羟乙基-3-甲基咪唑四氟硼酸盐。
2.如权利要求1所述的从蛋壳膜中提取生物活性物质的方法，其特征在于，所述离子液体处理蛋壳膜粉为：将蛋壳膜粉与离子液体混合，充分接触反应一段时间，分离蛋壳膜粉，清洗后即处理完成；蛋壳膜粉与离子液体的重量比为1∶20～50。
3.如权利要求2所述的从蛋壳膜中提取生物活性物质的方法，其特征在于，反应温度控制在75～95℃，反应时间控制在3～6h。
4.如权利要求1所述的从蛋壳膜中提取生物活性物质的方法，其特征在于，蛋壳膜粉用离子液体处理完后，回收所述离子液体。
5.如权利要求1所述的从蛋壳膜中提取生物活性物质的方法，其特征在于，所述酶解为二步法，第一步用碱性蛋白酶酶解，第二步用胰蛋白酶酶解。
6.如权利要求5所述的从蛋壳膜中提取生物活性物质的方法，其特征在于，所述碱性蛋白酶的用量为1.1～1.5万单位/g蛋壳膜。
7.如权利要求5所述的从蛋壳膜中提取生物活性物质的方法，其特征在于，所述胰蛋白酶的用量为3.8～4.4万单位/g蛋壳膜。
8.如权利要求1所述的从蛋壳膜中提取生物活性物质的方法，其特征在于，所述生物活性物质为透明质酸、硫酸软骨素和角蛋白。
9.如权利要求8所述的从蛋壳膜中提取生物活性物质的方法，其特征在于，所述生物活性物质的提取过程包括：将蛋壳膜酶解液除渣、浓缩后，加入十六烷基吡啶进行沉淀，分离得到透明质酸和硫酸软骨素的混合物；调节上清液等电点，沉淀分离得到角蛋白。
10.如权利要求9所述的从蛋壳膜中提取生物活性物质的方法，其特征在于，所述混合物加入盐溶液，将透明质酸和硫酸软骨素分离。
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