[发明专利]一种复合饮料及其制作方法在审
| 申请号： | 201410526113.5 | 申请日： | 2014-10-08 |
| 公开（公告）号： | CN105558637A | 公开（公告）日： | 2016-05-11 |
| 发明（设计）人： | 朱婷 | 申请（专利权）人： | 朱婷 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52 |
| 代理公司： | 北京轻创知识产权代理有限公司 11212 | 代理人： | 赵秀斌 |
| 地址： | 225008 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 复合 饮料 及其 制作方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种复合饮料，其特征在于，包括以下重量份数的原料：核桃粉20-30 份、薏米10-20份、燕麦10-20份、葡萄干5-10份、柠檬片8-10份、玉米 粉4-8份、香蕉20-30份、苹果花5-10份、甘草汁20-30份、魔芋胶20-30 份和水适量。
2.一种复合饮料的制作方法，其特征在于，包括以下步骤；
(1)制作果浆：将香蕉去皮，打成果浆留取备用；
(2)制作果液：将柠檬片、苹果花洗净，放入容器中，再按照1:10比 例倒入80-90℃的热水，震荡10-20分钟，然后静置1个小时，过滤得到过 滤液；
(3)将核桃粉、薏米和魔芋胶进行混合制成混合粉，留取备用；
(4)将步骤(1)中果浆倒入混合粉，加入步骤(2)中的过滤液，搅 拌均匀，在搅拌过程中，加入剩余原料，搅拌均匀；
(5)将步骤(4)的混合液封盖后立即进行杀菌，杀菌条件为温度90-95 ℃，时间为20min，杀菌结束后经过冷却、检验合格即为成品入库。
3.根据权利要求2所述的一种复合饮料的制作方法，其特征在于，所述 步骤(4)的搅拌过程中，加入80-90℃的热水以保证能够充分溶解混合粉。
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