[发明专利]用于餐厨油水分离的装置

说明书

技术领域

本发明涉及油水分离装置，特别是用于餐厨油水分离的装置。

背景技术

在餐饮行业中，每天都要产生大量的餐厨油水混合液，该餐厨油水混合液中还含有餐厨残渣，餐厨油水混合液中的油需要收集处理后进行再利用，固需要对餐厨油水混合液进行油水分离，目前大部分餐饮企业采用用于餐厨油水分离的装置对餐厨油水混合液进行油水分离。

现有的用于餐厨油水分离的装置包括箱体、餐厨油水进管、出水管，在箱体内设置有第一隔板将箱体内腔分隔成第一、第二储液室，第一、第二储液室在底部相连通，在第二储液室内设置有第二隔板，第二隔板与箱体壁之间形成与箱体底面垂直的夹层，该夹层的下端口与第二储液室相连通，夹层的上端口与大气连通，所述出水管设置在与第二隔板形成夹层的箱体壁上，并与该夹层连通。在工作时，注入第一储液室内的油水混合液从第一隔板的下方进入第二储液室内，同时也进入夹层内，由于油比水轻，故夹层内全都是水，水将从与夹层连通的出水管流出，油液在第一、第二储液室内位于水的上面，可随时将其取出。

该种结构的餐厨油水分离装置当瞬间注入第一储液室内的油水混合液量较大时，由于出水管的出水量有限，水来不及迅速从出水管流出，故箱体内的油液将从箱体上端口溢出。为了防止油液从箱体上端口溢出，现有结构的餐厨油水分离的装置的出水管均是设置在箱体壁的中部，以在箱体上部预留出较大的防溢流空间，这样将使得餐厨油水分离装置箱体的有效容量减小，也就是在容纳同体积的餐厨油水混合液的前提下，增大了餐厨油水分离装置的箱体的体积。

发明内容

本发明的目的是提供一种用于餐厨油水分离的装置，以增大餐厨油水分离装置箱体的有效容量。

本发明所述用于餐厨油水分离的装置，包括箱体、餐厨油水进管、出水管，在箱体内设置有第一隔板将箱体内腔分隔成第一、第二储液室，第一、第二储液室在底部相连通，在第二储液室内设置有第二隔板，第二隔板与箱体壁之间形成与箱体底面垂直的夹层，该夹层的下端口与第二储液室相连通，所述出水管设置在与第二隔板形成夹层的箱体壁上，并与该夹层连通，所述出水管包括上出水管和下出水管，上、下出水管均位于箱体壁的上部，且上出水管与箱体底面的距离大于下出水管与箱体底面的距离。

    上出水管的直径大于下出水管的直径。

    与第二隔板形成夹层的箱体壁为与第一隔板相正对的箱体壁。

其工作过程如下：

餐厨油水混合液由餐厨油水进管进入第一储液室内，从第一储液室经第一隔板下方流入第二储液室内，同时也进入夹层内，由于在静止状态时，油是浮在水的上方，故随着箱体内油水混合液的增多，夹层内将全部是水，并且在每次向箱体内注入餐厨油水混合液后，水将从下出水管流出，油液在第一、第二储液室内位于水的上面，可随时将其取出

当瞬间向第一储液室注入大量的油水混合液时，第一、第二储液室以及夹层内的液面将迅速上升，当液面升至上出水管的高度位置时，夹层内的水在通过下出水管流出的同时，也从上出水管流出。

与第二隔板形成夹层的箱体壁为与第一隔板相正对的箱体壁，这样夹层离第一、第二储液室的连通处最远，可避免油从第一储液室进入第二储液室时，进入夹层内。

本发明由于在箱体壁上部设置有上、下出水管，从而增大了餐厨油水分离装置箱体的有效容量，该装置在使用时，虽然液面距箱体端口较近，但由于上、下出水管的高度不同，当大量餐厨油水混合液瞬间进入箱体内时，第二储液室底部的水能够及时经夹层从上、下出水管流出，从而不会使油液从第二储液室上端口溢出，故本发明与相同体积的现有餐厨油水分离装置相比，增大了其箱体的有效容量，能够容纳更多的餐厨油水混合液。

附图说明

 现结合附图对本发明作进一步详细说明。

     图1为本发明所述用于餐厨油水分离的装置的主视图；

     图2为图1的俯视图。

具体实施方式