[发明专利]一种改善血瘀体质的食品及其制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种功能性调体质的食品，具体的说是一种改善血瘀体质的食品及其制备工艺

背景技术

随着人们生活水平的提高，越来越关注自己身体的状况，如何保持健康是人们关心的一个问题。药物不是万能的，而且副作用很大，对人体有伤害，食疗是一种很好的保养方式。血瘀体质是一种偏颇的身体状态，但是由于外界复杂因素的影响，需要采用饮食的调理，从而改善血瘀的状态。

血瘀体质是一种常见的体质类型，其主要特征为：瘦人居多，性格内郁，心情不快易烦，急躁健忘，平素面色晦黯，皮肤偏黯或色素沉着，容易出现瘀斑，易患疼痛，口唇黯淡或紫，眼眶黯黑，鼻部黯滞，发易脱落，肌肤干或甲错，女性多见痛经、闭经、或经色紫黑有块、崩漏。

该体质的人群血行不畅，气血不能濡养机体，则形体消瘦，发易脱落，肌肤干或甲错；不通则痛，故易患疼痛，女性多见痛经；血行瘀滞，则血色变紫变黑，故见面色晦黯，皮肤偏黯，口唇黯淡或紫，眼眶黯黑，鼻部黯滞；脉络瘀阻，则见皮肤色素沉着，容易出现瘀斑，妇女闭经，舌质黯有点、片状瘀斑，舌下静脉曲张，脉象细涩或结代；血液瘀积不散而凝结成块，则见经色紫黑有块；血不循经而溢出脉外，则见崩漏。该体质人群易患出血、癥瘕、中风、胸痹等病。

药食两用的食物对于血瘀体质的调理有着很好的效果，食物相比与药物副作用小，适合长期使用，对于需要长期调理的人群，食物有着不可比拟的优势。在中医学和营养学的理论指导下，按照中医的配伍原则将一些具有药用价值的食品组合成方，赋予食物特殊的功效，从而达到强身健体的作用。

血瘀体质的食品具有以下特点：

1、养阴以活血

由于津血同源，津枯则血燥，体内津液不足，“干血”内留，亦是血瘀质的成因之一，养阴凉血在阴虚有“干血”的情况下是重要的方法

2、调气以化瘀

人体的气机要时刻保持畅通，气滞则血瘀，气行则血畅，故活血调体要经常配以化痰理气的中药，从而使痰血瘀同时消散。

血瘀体质是一种由于血液运行不畅，以血瘀表现为主要特征的体质状态，因此开发一种无副作用，价格低廉的有效的中药食品配方，日常使用的改善血瘀体质的产品是很必要的。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明的目的在于提供一种安全有效、制作方便、符合人们饮食习惯、成本低廉、无副作用的改善血瘀体质的食品，同时，本发明还提供了该食品的制备工艺。

本发明采用的技术方案如下：

一种改善血瘀体质的食品，其特征在于，由以下重量的原料组成：

优选组方由以下重量的原料组成：

其中，各配伍原料的作用阐述如下：

桃仁，性平，为甘苦，归心、肝、大肠经，具有活血祛瘀，润肠通便，止咳平喘的功效，可用于治疗瘀血经闭、痛经，产后瘀滞腹痛，瘀血蓄积之癥瘕痞块，跌打损伤，瘀肿疼痛等症。

桂枝：性温，味辛、肝，归心、肺、膀胱经，具有发汗解肌，温通经脉，助阳化气的功效，可用于治疗妇女寒凝血滞，月经不调，经闭痛经，产后腹痛等症，桂枝既能温散血中之寒凝，又可宣导活血药物，以增强化瘀止痛之效。

生甘草：性平，味甘，归心、肺、脾、胃经，具有补脾益气，祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药的功效，本品在许多方剂中都可发挥调和药性的作用。

葛根：性凉，味甘、辛，归脾、胃经，具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻的功效，对于外邪郁阻、经气不利、筋脉失养所致的颈背强痛有一定的治疗作用，现代药理研究表明葛根具有扩张血管，活血化瘀的作用，可用于血瘀证的治疗。

生山楂：性微温，味酸、甘，归脾、胃、肝经，具有消食化积，行气散瘀作用，本品性温兼入肝经血分，能通行气血，有活血祛瘀止痛之功。对于瘀滞胸胁痛，产后瘀阻腹痛、恶露不尽或痛经、经闭有一定的治疗作用。

陈皮：陈皮：性温，味辛、苦，归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰的功效，气为血之帅，气行则血行，陈皮，辛行温通，行气散血，可促进瘀血的消散。

昆布：性寒，味咸，归肝、肾经，具有消痰软坚，利水消肿的功效，血瘀易和痰湿相互为患，气滞血瘀，津液的运化则受影响，易为痰为湿，配伍昆布具有痰瘀双清的作用。

鸡内金：性平，味甘，归脾、胃、小肠、膀胱经，具有消食健胃，涩精止遗的功效，血瘀易和痰湿相互为患，鸡内金与昆布相须为用，化痰湿、积聚，对瘀血的消散具有一定的促进作用。