[发明专利]一种烤箱

说明书

(一)技术领域

本发明涉及一种机电设备，特别是涉及一种烤箱。

(二)背景技术

目前，随着科技的发展，一般家庭在烤制食物时，大多都开始使用烤箱来 作为烤肉等烤制食物的烹饪工具，烤箱比较明火烧烤来说具有安全、环保、无 污染等特点。然而现在市面上的烤箱在使用时间过长后内部容易滋生细菌，食 用烤制的食物会对人体造成不必要的伤害，同时烤制食物之后散热较慢，十分 浪费时间，而且由于现有的烤箱大多使用微波加热，加热不均匀容易引起食物 焦糊。现在市面上能够能够有效杀灭烤箱中和食物中的细菌，保证食用者的身 体健康；烤制食物过程中加热均匀避免食物焦糊；烤制之后食物散热较快，使 食物便于食用，节省烹饪时间的烤箱还没有被发现，有待开发。

(三)发明内容

为了克服现有机电设备的不足之处，本发明提供了一种烤箱。

本发明的技术方案是这样实现的。

本方案的一种烤箱，包括烤箱主体和烤箱门，所述烤箱主体和烤箱门活动 连接，所述烤箱主体外壁设置有控制面板，所述烤箱主体内壁上设置有加热层， 所述烤箱主体内壁底面设置有烤架，所述烤箱门朝向烤箱主体内部一面设置有 紫外线灯，所述烤箱主体顶面设置有排风扇，所述排风扇、紫外线灯、加热层 均与控制面板电连接。

所述加热层为红外加热层。

本发明的有益之处在于：该设备结构简单，使用简便，能够有效杀灭烤箱 中和食物中的细菌，保证食用者的身体健康；烤制食物过程中加热均匀避免食 物焦糊；烤制之后食物散热较快，使食物便于食用，节省烹饪时间。

(四)附图说明

图1为本发明的组织结构示意图。

(五)具体实施方式

下面结合附图对本发明的具体实施方式做出简要说明。

如图所示的一种烤箱，包括烤箱主体1和烤箱门2，所述烤箱主体1和烤箱 门2活动连接，所述烤箱主体1外壁设置有控制面板3，其特征在于：所述烤箱 主体1内壁上设置有加热层5，所述烤箱主体1内壁底面设置有烤架4，所述烤 箱门2朝向烤箱主体1内部一面设置有紫外线灯6，所述烤箱主体1顶面设置有 排风扇7，所述排风扇7、紫外线灯6、加热层5均与控制面板3电连接。

所述加热层5为红外加热层。

本实例的工作过程：在使用该设备进行食物烤制时，先将食物放置在烤架4 表面，然后关闭烤箱门2，通过控制面板3开启紫外线灯6，由于紫外线光能够 有效杀灭烤箱主体1内部和食物表面的细菌，保证食物食用者的身体健康，同 时通过控制面板3开启并调节加热层5的温度，由于加热层5覆盖在整个烤箱 主体1内壁上，且因加热层5选用远红外加热层，远红外加热是使物体由内及 外的加热，因此食物受热更加均匀，避免食物焦糊，提高食物质量。烤制完成 后，通过控制面板3关闭紫外线灯6和加热层5，同时开启排风扇7和烤箱门2， 加快烤箱主体1内部及食物表面的空气流动，加快散热，使食物便于食用，节 省烹饪时间。

以上对本发明的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本发明的较 佳实施例，不能被认为用于限定本发明的实施范围。凡依本发明申请范围所作 的均等变化与改进等，均应仍归属于本发明的专利涵盖范围之内。