[发明专利]一种适于冷榨制油的油菜籽脱皮方法在审
| 申请号： | 201410540433.6 | 申请日： | 2014-10-14 |
| 公开（公告）号： | CN104293480A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 吴学凤;姜绍通;罗水忠;潘丽军;郑志 | 申请（专利权）人： | 合肥工业大学 |
| 主分类号： | C11B1/04 | 分类号： | C11B1/04 |
| 代理公司： | 合肥金安专利事务所 34114 | 代理人： | 金惠贞 |
| 地址： | 230009 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 适于 冷榨制油 油菜籽 脱皮 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种适于冷榨制油的油菜籽脱皮方法，其特征在于包括以下操作步骤：（1）油菜籽预处理，（2）超声波处理，（3）干燥，（4）破碎脱皮，（5）皮仁分离；其中超声波处理大大缩短了干燥时间，脱皮率为95%以上。
2.根据权利要求1所述的一种适于冷榨制油的油菜籽脱皮方法，其特征在于具体的方法操作步骤如下：
（1）油菜籽预处理：采用筛选及风选结合法除去原料中角果壳、叶、泥沙等大小杂质及瘪籽，得到预处理油菜籽；
（2）超声波处理：将预处理油菜籽超声处理5～15 min，得到超声油菜籽；
（3）干燥：将超声油菜籽在温度95℃条件下，干燥5～15 min，得到含水量为6%～8%的干燥油菜籽；
（4）破碎脱皮：将干燥油菜籽加入到油菜籽脱皮机中进行碾搓破碎脱皮，获得破碎脱皮油菜籽；
（5）皮仁分离：将破碎脱皮油菜籽先后转入到风选机及筛选机中使油菜籽皮和油菜籽仁分离，得到脱皮油菜籽仁，脱皮率为95%以上。
3.根据权利要求2所述的一种适于冷榨制油的油菜籽脱皮方法，其特征在于：所述步骤（2）中的超声条件为：温度50～60 ℃、频率48 KHz、功率240～300 w。
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