[发明专利]治疗胃粘膜损伤的保健牛奶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明属中医中药领域，尤其是涉及一种治疗胃粘膜损伤的保健牛奶及其制备方法。

背景技术

胃粘膜损伤常由于化学因素(吸烟、喝酒、浓茶、咖啡及刺激胃粘膜的药品如阿斯匹林、消炎痛等)、物理因素(过冷、过烫、过于粗糙的食物或暴饮暴食等)、细菌或其毒素刺激等因素所致。胃粘膜呈萎缩性改变：胃粘膜呈萎缩性改变是胃粘膜炎性病变，慢性萎缩性胃炎的临床表现。胃粘膜增粗：是慢性萎缩性胃炎(肠化，不典型增生) 的临床表现之一，慢性萎缩性胃炎为常见胃部疾病。动脉硬化、胃血流量不足、 烟酒茶的嗜好等都容易损害胃粘膜的屏障机能而引起慢性萎缩性 胃炎。萎缩性胃炎时，胃粘膜萎缩而被肠的上皮细胞取代即肠化 生;炎症继续演变，则细胞生长不典型，即间变；甚至细胞增生 而致癌变。胃粘膜脱落：为胃粘膜比较松弛,当胃收缩时近幽门部分的胃粘膜脱入十二指肠球腔内.临床症状就是胃炎症状。胃粘膜充血：急性胃炎的胃镜检查可见粘膜广泛充血、水肿、糜烂、出血、有时可见粘膜表面的粘液斑或反流的胆汁。Hp感染胃炎时，还可见到胃粘膜微小结节形成。

在现有治疗胃粘膜损伤的药物中，授权公告号 CN 102228551 B（申请号 201110181724.7）的专利公开了一种防治胃黏膜损伤的保健牛奶，其特征在于，该保健牛奶的活性成分由以下重量份的中药制成：黄芪35-58 份，茯苓20-26 份，蒲公英9-24 份，吴茱萸5-12 份，白芷5-12 份，煅牡蛎3-6 份。授权公告号 CN 101926934 B（申请号 201010034113.5）的专利公开了一种对胃粘膜和肝损伤有保护作用的药物，其特征在于：所述药物是由下列重量份数比的原料制成的：白及6.0、葛根2.0、白芍2.0、枳实1.6、三七1.0、甘草1.0。

由此可见中药在治疗胃粘膜损伤方面占有非常重要的地位，但是现存的专利中，大多数都是纯中药制剂，副作用大，还没有成熟的用于治疗胃粘膜损伤的药物饮品。

发明内容

本发明的目的之一在于提供治疗胃粘膜损伤的保健牛奶，具有疗效显著的特点，本发明采用地方上较为常见的中药材作为原料，成本低廉。

本发明的另一目的就是提供上述保健牛奶的制备方法。

 本发明的上述目的是通过以下技术方案来实现的：

治疗胃粘膜损伤的保健牛奶，由下述原材料制备而成，均为质量份：鲜牛奶35.0-85.0；三七5.0-15.0；薏米6.0-17.0；Avemar 6.00-17.5；稳定剂0.15-0.60；吴茱萸2.0-8.0；蜂胶3.0-7.0；枸杞子8.0-15.0；罗布麻3.0-9.0；酸度调节剂0.20-0.80；甜味剂2.0-8.0；适量水。

上面所述的用于治疗胃粘膜损伤保健牛奶，优选的方案在于，由下述原材料制备而成，均为质量份：鲜牛奶45.0-65.0；三七8.0-12.0；薏米10.0-13.0；Avemar 11.0-13.0；稳定剂0.30-0.40；吴茱萸3.0-7.0；蜂胶4.0-6.0；枸杞子10.0-13.0；罗布麻5.0-7.0；酸度调节剂0.40-0.60；甜味剂4.0-6.0；适量水。

上面所述的用于治疗胃粘膜损伤保健牛奶，更佳优选的方案在于，由下述原材料制备而成，均为质量份：鲜牛奶50.0；三七10.0；薏米11.0；Avemar 12.0；稳定剂0.35；吴茱萸5.0；蜂胶5.0；枸杞子12.0；罗布麻6.0；酸度调节剂0.50；甜味剂5.0；适量水。

根据前面任一所述具有降血压功效的保健牛奶的制备方法，优选的方案在于，步骤如下：

A、将枸杞子和薏米一同置于砂锅内，加水，置于无烟的炉火上加热20-40分钟，大火一边煎煮一边搅拌10-20分钟（优选15分钟），过160-200目过滤网，滤液待用；

B、将三七、吴茱萸、罗布麻、蜂胶与步骤A所得滤液混合，置于非铁质容器内，迅速加热至沸腾，持续加热沸腾10分钟，改小火慢煎5-15分钟，过滤，滤液备用；

C、待步骤B所得滤液的温度降至70℃~80℃时，加入稳定剂、酸度调节剂、甜味剂，充分溶解混合均匀，在将牛奶过滤除杂，与上面所得混合滤液混匀，制备成混合液；

D、将Avemar 加入步骤C所得混合液中待完全溶解后，升温至65~75℃，过高压均质机进行均质处理，然后经过132℃~136℃、5~8秒高温瞬时灭菌后进行无菌灌装，即得保健牛奶。