[发明专利]一种食品、保健品或药物组合物

说明书

技术领域

本发明涉及一种食品、保健品或药物组合物。

背景技术

羊肚菌，拉丁名：Morehella esculenta(L.)Pers分类：真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。又称羊肚菜、羊蘑。羊肚菌(Morchella)，又名草笠竹，是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似，上部呈褶皱网状，既像个蜂巢，也像个羊肚，因而得名。羊肚菌在山火之后的两至三年内产量特高，因此北美的采摘者会根据山火来采集羊肚菌。然而，当火灾被控制后，在同一个地区内，它的生长数量会年复一年地减少。羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。

葛粉主要有降脂、降压、降火、清热解毒、升阳解肌、解痉镇痛、透疹止泻等功效，用于防治高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、脑血栓、肠胃病等多种疾病，同时对女性有调节内分泌，美容健身、丰胸等具有特殊功效，这可能与葛粉中含有的植物雌激素——异黄酮有关。然而，异黄酮为植物雌激素，有雌激素样作用，目前已有多数研究表明，植物雌激素的大量摄入会影响雄性生殖器官发育，降低雄性生殖功能(蒋春霞，南京师范大学，2008硕士论文；孙梅，中国实验诊断学，2005，9卷1期)，这可能也是目前尚无文献报道葛粉具有壮阳作用的原因。

发明内容

本发明的目的在于提供一种新的食品、保健品或药物组合物。

具体地，本发明提供了一种食品、保健品或药物组合物，其原料含有羊肚菌子实体或菌丝和葛粉或葛根。

其中，其原料含有如下重量配比的组分：

羊肚菌1～3份、葛粉或葛根4～10份。

进一步地，其原料含有如下重量配比的组分：

羊肚菌1份、葛粉或葛根4份。

进一步地，其原料由如下重量配比的组分组成：

羊肚菌1～3份、葛粉或葛根4～10份。

更进一步地，其原料由如下重量配比的组分组成：

羊肚菌1份、葛粉或葛根4份。

其中，它是由羊肚菌的粉末、水提物或乙醇提取物和葛粉或葛根为活性成分，加上食品、保健品或药品中可接受的辅料或辅助性成分制备而成的剂型。

本发明中优选使用葛粉。所述葛粉，即葛根淀粉。

本发明所述药学上可接受的辅料，是指除活性成分以外包含在剂型中的物质，包括但不仅限于填充剂(稀释剂)、润滑剂(助流剂或抗粘着剂)、分散剂、湿润剂、粘合剂、调节剂、增溶剂、抗氧剂、抑菌剂、乳化剂、崩解剂等。粘合剂包含糖浆、阿拉伯胶、明胶、山梨醇、黄芪胶、纤维素及其衍生物(如微晶纤维素、羧甲基纤维素钠、乙基纤维素或羟丙甲基纤维素等)、明胶浆、糖浆、淀粉浆或聚乙烯吡咯烷酮等；填充剂包含乳糖、糖粉、糊精、淀粉及其衍生物、纤维素及其衍生物、无机钙盐(如硫酸钙、磷酸钙、磷酸氢钙、沉降碳酸钙等)、山梨醇或甘氨酸等；润滑剂包含微粉硅胶、硬脂酸镁、滑石粉、氢氧化铝、硼酸、氢化植物油、聚乙二醇等；崩解剂包含淀粉及其衍生物(如羧甲基淀粉钠、淀粉乙醇酸钠、预胶化淀粉、改良淀粉、羟丙基淀粉、玉米淀粉等)、聚乙烯吡咯烷酮或微晶纤维素等；湿润剂包含十二烷基硫酸钠、水或醇等；抗氧剂包含亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠、二丁基苯酸等；抑菌剂包含0.5％苯酚、0.3％甲酚、0.5％三氯叔丁醇等；调节剂包含盐酸、枸橼酸、氢氧化钾(钠)、枸橼酸钠及缓冲剂(包括磷酸二氢钠和磷酸氢二钠)等；乳化剂包含聚山梨酯-80、脂肪酸山梨坦、普流罗尼克F-68，卵磷酯、豆磷脂等；增溶剂包含吐温-80、胆汁、甘油等。

所述药学上可接受的辅助性成分，它具有一定生理活性，但该成分的加入不会改变上述化合物或衍生物在疾病治疗过程中的主导地位，而仅仅发挥辅助功效，这些辅助功效仅仅是对该成分已知活性的利用，是医药领域惯用的辅助治疗方式。若将上述辅助性成分与本发明化合物配合使用，仍然应属于本发明保护的范围。

进一步地，所述剂型为经胃肠道吸收剂型。

其中，所述羊肚菌选自羊肚菌子实体或羊肚菌菌丝体。

进一步地，所述羊肚菌菌丝体为葛根渣培养的羊肚菌菌丝体。

更进一步地，所述羊肚菌菌丝体中，总黄酮含量以葛根素计不小于7％。