[发明专利]以山楂树枝叶为主要原料在山楂树底栽培木耳的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用菌栽培技术领域，具体涉及到一种以山楂树枝叶为主要原料在山楂树底栽培木耳的方法。

技术背景

山楂，又名红果、酸楂、山里红。主要分布于山西、河北、山东、辽宁、河南等地，盛产于山东泰沂山区。

山楂树主要生于山谷或山地灌木丛中，适应能力强，抗洪涝能力超强，容易栽培，树冠整齐，枝叶繁茂。为了保障山楂果实丰产，果农每年都要对山楂树进行修剪。每年经过修剪的枝叶资源十分丰富。目前，修剪的山楂枝叶除了当做柴火焚烧之外，别无它用。

在山楂种植产地，山楂种植面积十分广阔，而目前在山楂树底搞综合开发利用的几乎为零。所以山楂树底一直是空闲的，只有丛生的杂草与山楂林果争肥，每年果农还要消耗很大的精力进行除草护林。

发明内容

本发明的目的就是克服目前存在的现状而提供全新的一种以山楂树枝叶为主要原料在山楂树底栽培木耳的方法。具体包括：选择树高于是1.5米、树冠幅约1～1.2米的山楂树林地下作为栽培场地，将修剪的山楂树枝叶为主要原料制备成木耳出耳培养基，出耳菌包培养好后，选择在每一株山楂树底并环绕着山楂树株将菌包立着摆成3～4排并按常规进行管理至出耳。

本发明是通过以下技术方案来实现的：

以山楂树枝叶为主要原料在山楂树底栽培木耳的方法，技术方案中在于包括如下步骤：

1、栽培场地选择：选择树高于是1.5米、树冠幅约1～1.2米的山楂树林地下作为栽培场地。

2、山楂枝叶原料选择及处理：将修剪的山楂枝叶晒干至物体含水量为低于18％，并粉碎至能过20～30目。

3、组成的原料与配比：山楂枝叶粉碎物72％、玉米芯15％、米糠11％、生石灰1％、石膏1％，水适量。

4、原料混和：将上述山楂枝叶粉碎物、玉米芯、米糠、生石灰、石膏混合起来并搅拌均匀成混合料，再将适量的水与混合料搅拌均匀，同时把混合料的含水量调节至60～66％，并闷堆2～3小时而得培养基料。

5、培养基装袋：选择规格是18×45cm的聚丙烯折角塑料袋作为栽培袋，装培养基料时边装边压实，使栽培袋四角撑起、无褶，培养基料装至袋肩时，在料正中间打一个孔径为2.5～3cm的孔至袋底，然后用无棉盖体或套环将栽培袋封口。

6、灭菌、接种：按常规方法进行灭菌，然后在无菌环境下接入木耳菌种。

7、培菌：将接好种的栽培袋移至可避光、可通风的培养室，培养期间全程避光培养，培养室温度保持在25～28℃、环境相对空气湿度保持在55～60％，当栽培袋内菌丝长至2/3时，每天要保持通风3次，每次25～35分钟，大概25～30天，菌丝长满袋。

8、划口：当菌丝长满袋时，在栽培袋周身划“V”或“×”型口，划线长为2.5～3cm，深度为0.3～0.5cm，角度为45～60度，数量约12～15个/袋。

9、摆袋：在每一株山楂树底将地面整平，然后环绕着山楂树株将栽培袋立着摆成3～4排，栽培袋之间距离15～20cm。

10、出耳管理：当栽培袋摆好后，按常规管理至出耳、采收乃至出耳、采收过程完成。

本发明既有如下优点：

1、本发明所提出的以山楂树枝叶为主要原料在山楂树底栽培木耳的方法工艺简单，容易实施。

2、实施本发明所用的主要原料——山楂枝叶，在山楂产地其原料来源广泛，易组织，价格低廉；同时大量转化利用了原来是废弃的山楂枝叶，并减少了焚烧山楂枝叶所造成的对大气、土壤、水质、环境的污染，还延长产业链，使农业资源多级增值，增加产业附加值，增加农民收入。

3、实施本发明所在的场地——山楂树林地，在山楂产地一直是空闲的，面积广而且使用时不需要支付地租等费用。

4、通过实施本发明，山楂树底各种杂草、杂物完全被消除，采收完木耳后所遗留的培养基质可直接当做有机肥料还于地，能有效的改良土壤，达到综合循环利用。

5、通过实施本发明，有利于提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率；能够改善土壤条件，有利于果树的生长和保护生态环境；利用这样的栽培模式，农民在既不增加多少投资，又不减少其它作物产量的前提下实现立体农业生产模式，使果、菌均获丰收。

6、通过实施本发明，形成了生物间互助互利的群体关系，即食用菌生长发育过程中分泌的代谢物质可增加土壤肥力，促进农作物生长，食用菌呼吸所释放的二氧化碳，正是农作物光合作用的原料，可促进农作物增产增收。

具体实施方式

下面结合实施例对本发明的方法进一步说明。