[发明专利]一种南瓜马郁兰滋补保健米及其制备方法

权利要求书

1.一种南瓜马郁兰滋补保健米，其特征在于，由以下重量份的原料组成：粳米270-275、南瓜45-46、姜汁3-4、马郁兰11-12、黑小麦26-27、红枣粉15-16、鱼子酱3-4、鸡蛋13-14、菠菜27-28、甜瓜13-14、玉米胚芽油4-5、黄桃20-21、柳芽2-3、洋葱11-12、糙米32-34、夏威夷果14-15、野线麻叶2-3、桑枝1-2、泡桐树叶1-2、辣椒籽3-4、保健添加剂11-12、水适量；其中保健添加剂由下列重量份的原料组成：燕麦麸皮粉46-48、白芸豆粉22-23、鹿角霜15-16、玉米淀粉11-12、草莓粉6-7、椰汁13-14、紫苏叶4-5、冬瓜皮2-3、芭蕉根1-2、杜仲叶3-4、黄芪花2-3、水适量；制备方法为：将紫苏叶、冬瓜皮、芭蕉根、杜仲叶、黄芪花加适量水煎煮1-2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一；与其他剩余成分混合均匀静置2-3小时后用烘干机烘干，研磨成细粉即可。

2.根据权利要求l所述的南瓜马郁兰滋补保健米的制备方法，其特征在于包括如下步骤：

（1）选取新鲜无虫无霉变的南瓜、甜瓜、黄桃洗净取果肉，切片烘干，冷却后磨粉过50-60目筛，得混合粗粮粉，备用；

（2）去除黑小麦、糙米中的杂质，洗净浸泡8-10小时直至完全泡发，捞出与鱼子酱置于笼屉中备用，锅内放入野线麻叶、桑枝、泡桐树叶、辣椒籽，加足量水煮开，将盛有食材的笼屉置于锅中密封熏蒸3-4小时，取出笼屉待食材冷却后加适量水打磨成浆，得营养浓浆；

（3）鸡蛋取蛋液，夏威夷果取果仁，洋葱去皮，马郁兰、菠菜、柳芽洗净，用开水焯烫熟后捞出冷凉加适量水打磨成浆，得果蔬浓浆；

（4）粳米磨粉过50-60目筛，与步骤（1）混合粗粮粉、步骤（2）营养浓浆、步骤（3）的果蔬浓浆及其他剩余成分加适量水糊化制粒，干燥即可。