[发明专利]一种冻干柠檬茶及其制备方法

权利要求书

1.一种冻干柠檬茶，其特征在于是由下述重量份的原料组成：冻干柠檬100-110、千日红40-50、贡菊花50-60、茉莉花40-50、薄荷40-50、结晶糖40-50、乌鸡肉8-9、白醋9-11、蒜苔2-3、西兰花汁5-6、青稞粉3-4、甘蓝菜冻干粒4-5、橄榄油10-12、烤馍片4-5、开心果4-5、甜瓜汁8-10、榴莲5-6、黄芪0.5-1、桃花0.5-1、苦丁茶1-2、刺五加1-2、泽泻叶1-2、水适量、营养助剂40-50；

    所述的营养助剂由下列重量份原料制成：鲫鱼肉7-8、枇杷果汁8-10、豆浆粉6-7、柳蒿芽3-4、干红薯叶2-3、栗米油2-3、杜仲叶0.5-1、积雪草0.5-1、辛参1-2、石斛花1-2、茯苓1-2、水适量；

所述的营养助剂的制备方法为：（1）将杜仲叶、积雪草、辛参、石斛花、茯苓混合加8-10倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药液；

    （2）将鲫鱼肉放在枇杷果汁内浸泡15-20分钟，捞出后将豆浆粉均匀的撒在鲫鱼肉的表面，将鲫鱼肉放在蒸笼内蒸25-30分钟，再将鲫鱼肉、柳蒿芽和干红薯叶混合切碎，放在烧热的栗米油内翻炒8-10分钟，再烘干磨成粉，将粉与（1）中药液均匀混合，即得。

2.根据权利要求1所述的一种冻干柠檬茶的制备方法，其特征在于包括以下步骤：（1）将黄芪、桃花、苦丁茶、刺五加、泽泻叶混合加入8-10倍的水熬煮30-40分钟，过滤得药液；

（2）将乌鸡肉放在白醋内浸泡20-30分钟，蒜苔切碎放在白醋内继续浸泡20-30分钟，将乌鸡肉捞出后与青稞粉、甘蓝菜冻干粒、西兰花汁混合搅拌均匀，再放入烧热的橄榄油内炸9-10分钟，捞出后烘干磨成粉；

（3）将开心果、榴莲和甜瓜汁混合打成浆，过滤得果汁，将烤馍片捣碎放入果汁内；

    （4）将营养助剂和（1）、（2)、（3）中所得物混合得营养料，将其它剩余原料混合得混合料，将上述营养料均匀喷洒在混合料上，将混合料放在烘箱烘干，即得。