[发明专利]3-甲基-苯并呋喃-5-醇及其在香料组合物中的用途

说明书

本发明涉及新的香料化合物3‑甲基‑苯并呋喃‑5‑醇，以及通过添加嗅觉可接受量的3‑甲基‑苯并呋喃‑5‑醇以改进、提高或改变香料制剂的方法。

技术领域

本发明涉及3-甲基-苯并呋喃-5-醇作为香料的新用途。

背景技术

在香料行业当中，人们不断需要提供新的化学物质，使得香料生产商以及其他的人员能够制造用于香水、古龙水和个人护理产品的新的香料。该领域的技术人员能够理解，即使是化学结构中微小差异也会导致分子的气味、香调和分子特征的意想不到且显著的不同。这些变化使得香料生产商和其它人员得以将新的化合物用于制造新的香料。

发明内容

本发明提供3-甲基-苯并呋喃-5-醇在提高、改进或改变香水、古龙水、花露水、个人产品、织物护理产品等的香气方面意想不到的有益用途。

本发明的一个实施方式涉及3-甲基-苯并呋喃-5-醇，一种由以下通式表示的新颖的香料化合物：

本发明的另一个实施方式涉及通过掺合嗅觉可接受量的3-甲基-苯并呋喃-5-醇来改进、提高或改变香料制剂的方法。

本发明的另一个实施方式涉及包含3-甲基-苯并呋喃-5-醇的香料组合物。

本发明的另一个实施方式涉及包含3-甲基-苯并呋喃-5-醇的香味产品。

通过阅读以下说明书可以清楚地理解本发明的这些实施方式以及其他的实施方式。

发明详述

我们令人惊讶地发现3-甲基-苯并呋喃-5-醇具有意想不到的强烈并且复杂的包含有天然皮革感(leather feel)的似皮革(leathery)香调。

本发明的3-甲基-苯并呋喃-5-醇由以下结构表示：

可以根据以下反应方案制备3-甲基-苯并呋喃-5-醇，该反应方案将在实施例中予以详述。除非另有说明，试剂购自艾尔德里奇化学公司(Aldrich Chemical Company)。

气味香调的复杂度是指存在多种和/或混合的但已有定义的气味而不是单一香调或一些简单可识别的香调。高级别的复杂度也被分配给具有由于直接贡献或多种气味的嗅觉组合而产生的模糊的且某些程度上难以定义的香调的化合物。高级别复杂度的香料材料被认为具有不同寻常的高质量。

本发明的化合物可以广泛地应用于目前的香味产品,包括香水和古龙水的制备,为个人护理产品、织物护理产品、空气清新剂以及化妆用配制品加香，所述个人护理产品包括例如肥皂、淋浴凝胶和护发产品。该化合物还可以用于为清洁剂加香，所述清洁剂是例如但不限于洗涤剂、洗盘用材料、擦洗组合物、窗户清洁剂等。在这些制剂中，本发明的化合物可以单独使用，或者与其他的香料组合物、溶剂、辅助剂等组合使用。可以使用的其它成分的性质和种类是本领域技术人员已知的。

许多种类的香料可以用于本发明，仅有的限制是这些香料要能够与使用的其它组分相容。合适的香气包括但不限于果香，例如杏仁、苹果、樱桃、葡萄、梨、菠萝、桔子、草莓、覆盆子；麝香；以及花香，例如熏衣草型、玫瑰型、鸢尾型、康乃馨型。其它令人愉悦的香味包括草本植物香味以及源自松树、云杉和其它森林气味的林区香味。香气还可以源自各种油类，例如精油，或者源自植物材料，例如薄荷、留兰香等。