[发明专利]一种多刃刀具

权利要求书

1.一种多刃刀具，它包括砧板（1）、支架（2）、管芯（3）、刀片（4）、刀柄（5）、刀柄芯（6）和手柄（7），其特征在于：在砧板（1）上的一端固定一支架（2），支架（2）顶部有一管状通孔，在支架（2）中部有两个以上的缺口间隔一定距离排列，刀片（4）数与缺口数相等，每片刀片（4）的前部一角处有一通孔（10），支架（2）中有一根管芯（3），管芯（3）分别穿过刀片（4）的通孔（10），将刀片（4）固定于支架（2）的缺口处，刀片（4）之间相互平行，并且刀片（4）可绕管芯（3）进行旋转，刀柄（5）留有与刀片（4）相等数量的插槽，插槽中留有通孔，刀片（4）嵌于插槽中，每片刀片（4）后部留有通孔（11），刀柄芯（6）通过刀柄（5）的通孔和刀片（4）的通孔（11），将刀片（4）与刀柄（5）固定，在刀柄（5）的两侧各固定有一手柄（7）。

2.根据权利要求1所述的多刃刀具，其特征是：刀片（4）数量为6～25片，刀片（4）的间距为6～12mm，刀片（4）的长度为165～185毫米，高度为60～90毫米，厚度为1～3毫米。

3.根据权利要求1所述的多刃刀具，其特征是：砧板（1）的长度为250～400毫米，宽度为250～350毫米。

4.根据权利要求1所述的多刃刀具，其特征是：管芯（3）的直径为6～10毫米，刀柄芯（6）的直径为6～10毫米。

5.根据权利要求1所述的多刃刀具，其特征是：砧板（1）和支架（2）由木质材料制成，砧板（1）和支架（2）由钉子（9）固定在一起。

6.根据权利要求1所述的多刃刀具，其特征是：管芯（3）两端带有螺纹，两端分别通过螺帽（8）固定，刀柄芯（6）的两端有螺纹，手柄（7）通过与刀柄芯（6）螺接固定。