[发明专利]黄秋葵、菌、藻合成的固体（功能）饮料及其制备方法

权利要求书

1.一种黄秋葵、菌、藻合成的固体(功能)饮料，以重量份数计其组份为：

黄秋葵30-50份，菌15-35份，藻35-50份，辅料若干；

所述的黄秋葵采用绿色有机栽种的黄秋葵；

所述的菌采用蛹虫草、猴头菇、茯苓、灵芝的任一种或组合；

所述的藻采用螺旋藻(极大螺旋藻或钝顶螺旋藻)、紫菜、海带的任一种或组合；

所述的辅料为白砂糖和糊精粉。

2.一种黄秋葵、菌、藻合成的固体(功能)饮料的制备方法，包括如下步骤：

1)称取黄秋葵30-50份，菌15-35份，藻35-50份混合放入夹层锅内，加50倍重量的水，加热煮沸4-6小时，提取煮沸后的原液；

2)步骤1经提取原液后的残渣，加3倍于残渣重量的热水(80-95℃的热水)加热煮沸4-6小时后提取煮沸液；

3)将上述二次提取液合并，100目过滤，滤液离心(3500r/min/15分钟)；

4)取步骤3的离心之上清液，予以浓缩(真空浓缩)真空度8.38*10^-4帕浓缩，进料浓缩液浓度为4-5％，浓缩至8％；

5)在步骤4的8％的浓缩液内加辅料：浓缩液重量的50％白砂糖及1％的糊精粉，充分搅拌匀得到混合料；

6)对步骤5的混合料进行喷雾干燥，进料温度50-60℃，高压泵工作压力1.764*10⁷帕；进风温度120度，出风温度75-78℃，冷却，包装；

7)灭菌：采用微波杀菌或巴士灭菌技术对包装好的固体饮料灭菌，装箱即可。