[发明专利]一种甜瓜保鲜剂

说明书

技术领域

本发明属于一种水果保鲜技术领域，具体涉及一种甜瓜保鲜剂。 

背景技术

甜瓜是新疆著名的水果之一，因其品质优良而享誉国外。随着市场经济不断发展，甜瓜的市场也在不断的开拓扩大，不仅销往国内的24个省市，而且远销至港澳台和东南亚以及其它周边国家，每年可带来巨大的经济效益。但由于甜瓜采后贮存方式较为粗放，在贮运过程中烂损率很高，通常达30%以上，直接影响品质。而究其烂损原因，可归根为生理衰老、机械损伤、病原侵染等原因，而尤其以病原微生物的侵染为最直接最重要的原因。因此，可利用化学防腐方法来控制甜瓜采后病害的产生、发展，解决甜瓜采后贮运过程中的烂损难题。 

发明内容

发明目的：本发明目的是为了解决现有技术的不足，一种甜瓜保鲜剂。 

技术方案：为达到上述目的，本发明提供了一种甜瓜保鲜剂，主要由以下重量份的原料配制而成：壳聚糖3~5份、苯甲酸8~10份、冰醋酸3~5份、丙二醇3~5份、硬酯酸2~4份、植酸1~3份、吐温20 1.5-3.5份、水60~80份组成。 

一种甜瓜保鲜液，最佳配比为：壳聚糖3~5份、苯甲酸8~10份、冰醋酸3~5份、丙二醇3~5份、硬酯酸2~4份、植酸1~3份、吐温20 1.5-3.5份、水70份组成。 

有益效果：本发明配制和使用方法简单，只需将摘下的瓜浸入本发明的溶液中几分钟即可，方法科学合理，简单易行，保鲜效果好，成本低，保存后的水果色泽光泽，品质高等特点，解决了目前哈密瓜上市比较集中，易腐烂的矛盾，为甜瓜产业提供了技术保障。 

具体实施方式

以下结合实施例对本发明的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本发明，并非用于限定本发明的范围。 

实施例1： 

一种甜瓜保鲜剂，主要由以下重量份的原料配制而成：壳聚糖3~5份、苯甲酸8~10份、冰醋酸3~5份、丙二醇3~5份、硬酯酸2~4份、植酸1~3份、吐温20 1.5-3.5份、水60份组成。

实施例2： 

一种甜瓜保鲜剂，主要由以下重量份的原料配制而成：壳聚糖3~5份、苯甲酸8~10份、冰醋酸3~5份、丙二醇3~5份、硬酯酸2~4份、植酸1~3份、吐温20 1.5-3.5份、水70份组成。

实施例3： 

一种甜瓜保鲜剂，主要由以下重量份的原料配制而成：壳聚糖3~5份、苯甲酸8~10份、冰醋酸3~5份、丙二醇3~5份、硬酯酸2~4份、植酸1~3份、吐温20 1.5-3.5份、水80份组成。

以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。