[发明专利]牛奶中低聚果糖的检测方法在审
| 申请号： | 201410573892.4 | 申请日： | 2014-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN104297376A | 公开（公告）日： | 2015-01-21 |
| 发明（设计）人： | 李勇;刘文斌 | 申请（专利权）人： | 西安米亿生物科技有限公司 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 西安亿诺专利代理有限公司 61220 | 代理人： | 刘斌 |
| 地址： | 710000 陕西省西安市高新区新型工*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 牛奶 中低聚 果糖 检测 方法 | ||
【权利要求书】：
1. 牛奶中低聚果糖的检测方法，包括以下步骤：
称取4.5g牛奶样品至100mL容量瓶中，加50℃蒸馏水30mL，混匀，冷却后徐徐加入色谱纯乙腈，边加边振摇，定容至刻度，用超声波振荡8min；取出将溶液离心，吸取上清液过0.45μm过滤器过滤，滤液作为样品溶液备用，按一定的色谱条件，将低聚果糖标准溶液和处理好的样品溶液依次进样分析，根据保留时间定性，采用色谱峰面积定量计算，即各得到牛奶中低聚果糖的含量。
2. 如权利要求1所述的牛奶中低聚果糖的检测方法，其特征在于所述的色谱条件为300mm×4.6mm氨基柱，填料粒度5μm，柱箱恒温30℃，流动相为乙腈：水=77：23体积比，流速为1.0mL/min，检测器灵敏度：+8，进样量：20μL。
3. 如权利要求1所述的牛奶中低聚果糖的检测方法，其特征在于所述的低聚果糖标准溶液为称取蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖标准品各25mg于25ml容量瓶中，用蒸馏水溶解并定容稀释至刻度，过0.45μm过滤器过滤，备用。
4. 如权利要求1所述的牛奶中低聚果糖的检测方法，其特征在于所述的色谱纯乙腈为浓度60-70%的乙腈水溶液。
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