[发明专利]一种艾叶保健饮料

说明书

技术领域

 本发明步及一种艾叶保健饮料。

背景技术

艾叶草是我国南方几乎到处都有的一种植物，在广西桂林，更是直接用艾叶草的叶子包米饭来做着吃的。艾叶防瘟疫有着几千年的历史了，因为中草药就是就地取材，因此艾草成为那个时候防瘟疫的功臣，据现代医学药理证明艾草是一种抗菌抗病毒的药物，因为艾草对病菌有着抑制和杀伤的作用，而且对呼吸系统疾病也有着防治的的作用。但目前尚未有一种以艾叶为原料的饮料，若能以艾叶为原料配上其他组分制成保健饮料，必将受广大消费者的欢迎。

发明内容

本发明的任务就是提供一种以艾叶为原料之一配上其他组分制成的保健饮料。本发明的任务是通过以下技术方案来完成的: 本发明的艾叶保健饮料按重量百分比配比由以下组分组成：由蜂蜜10%—15%，艾叶1%—1.5%，白糖3%—5%，余量为水;

上述艾叶保健饮料制造方法步骤为：

1、先将蜂蜜过滤，再隔水加热60—65℃，30—40分钟取出备用。

2、先将艾叶用净水洗干净，沥干水份再用烘干灭菌100℃，30—40分钟取出备用。

3.将蜂蜜过滤灭菌处理,艾叶经清洗、沥干灭菌处理后、将蜂蜜、艾叶、白糖三者按上述重量百分比配比一起放入储容器内，余量用90℃的开水冲入储容器原料中,上下搅拌10分钟，盖好容器口，置三十六小时后，提取过滤，过滤所得清液隔水加热90℃灭菌30—40分钟后，冷却灌装成品待饮。

本发明的优点：本发明的饮料富含有人体所需的微量元素，去火养生保健作用，在国内饮料市场是一种创新产品，具有一定的优越性和较大需求量，前景光明。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明进一步说明(但不是对本发明的限制)。

本发明的艾叶保健饮料按重量百分比配比由以下组分组成：由蜂蜜10%—15%，艾叶1%—1.5%，白糖3%—5%，余量为水;

上述艾叶保健饮料制造方法为：

3、先将蜂蜜过滤，再隔水加热60—65℃，30—40分钟取出备用。

4、先将艾叶用净水洗干净，沥干水份再用烘干灭菌100度，30—40分钟取出备用。

3.将蜂蜜过滤灭菌处理,艾叶经清洗、沥干灭菌处理后、将蜂蜜、艾叶、白糖三者按上述重量百分比配比一起放入储容器内，余量用90℃的开水冲入储容器原料中,上下搅拌10分钟，盖好容器口，置三十六小时后，提取过滤，过滤所得清液隔水加热90℃灭菌30—40分钟后，冷却灌装成品待饮。

实例1：

以100斤为例，取蜂蜜10斤、取艾叶1斤、取白糖3斤，冬天先将蜂蜜隔水加热溶化结晶度三者一起放入储容器内，余量用90℃开水冲入原料中上下搅拌10分钟，然后盖好容器口置三十六小时为最佳，取出过滤，过滤所得清液，隔水加热90℃灭菌30—40分钟后，冷却灌装成品待饮。

实施例2：

以100斤为例，取蜂蜜15斤、取艾叶1.5斤、取白糖5斤，冬天先将蜂蜜隔水加热溶化结晶度，三者一起放入储容器内，余量用90℃开水冲入原料中,上下搅拌10分钟，然后盖好容器口，置三十六小时，取出过滤过滤所得清液隔水加热90℃灭菌30—40分钟后，冷却灌装成品待饮。

本发明的艾叶保健饮料，是发明人经过多年的反复试验出来的新的品种。本产品以凉茶为名由本发明人所在的建瓯市纯然食品有限公司2014年10月9日按相关规定向南平市出入境检验检疫局申报检验， 2014年10月20日南平市出入境检验检疫局出具了检测报告：经南平市出入境检验检疫局检验产品合格。（检测报告附后）。

以上只是本发明的实施例，上述温度、时间为大约，在其周围范围内亦可实施本发明，故凡依上述构思所作的相类似改变，理应属本发明的范围。